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《釀酒科技》(月刊)創刊于1980年，由中國釀酒信息中心和貴州省輕工科研所主辦，是面向國內外公開發行的中國酒業學術龍頭刊物。目前，被科技核心數據庫收錄，屬于科技核心。那在釀酒科技雜志發表論文幾個版面?
《釀酒科技》投稿論文字數范圍在5000-8000字之間，按現在正常一個版面2500字來說，要占用2-4個版面。一般占用3個版面的論文居多。具體您占用幾個版面要看你的論文字數多少。
該刊刊登論文范圍包括：中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業的研究報告和取得的科技進步、科技創新、科技開發和科技應用成果及行業動態，具有行業指導性、科技推廣性與生產適用性及科研教學學術參考性。辟有20余個欄目，及時報道海內外技經動態，并向釀酒行業提供相關商品信息和技術服務信息。
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書籍格式：[1]周恒剛.白酒生產工藝學.第1版.北京：輕工業出版社，1982.129.
期刊格式：[2]許均詳，劉紹友，魏建華，等5人.土耳其扁谷盜綜合防治技術之初步研究.釀酒科技，1992，(2)：9-13.
8. 請附作者簡介，包括姓名(使用筆名者請附真實姓名)，出生年月，性別，民族(漢族可省略)，籍貫，職稱，學位，簡歷及論著情況(任選)，工作單位，通訊地址，聯系電話，郵政編碼。
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