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摘 要： 摘要：農作物栽培的歷史各有不同，近東和歐洲開始于公元前6500-3500年;東南亞，開始于公元前6800-4000年;在中美洲和秘魯，大約開始于在公元前2500年。大多數最先進行作物栽培的地區(qū)是半干旱氣候的江河流域。在歐亞大陸，作物栽培的方法是，先耙地，然后犁地
摘要：農作物栽培的歷史各有不同，近東和歐洲開始于公元前6500-3500年;東南亞，開始于公元前6800-4000年;在中美洲和秘魯，大約開始于在公元前2500年。大多數最先進行作物栽培的地區(qū)是半干旱氣候的江河流域。在歐亞大陸，作物栽培的方法是，先耙地，然后犁地播種;而在中美洲，因為沒有牛馬等，他們的主要作物---玉米。本文選自：《農民科技培訓》(月刊)創(chuàng)刊于2002年，由農業(yè)部農民科技培訓中心;中央農業(yè)廣播電視學校主辦。宗旨：一本雜志情系億萬農民，科技培訓致富千家萬戶。以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。對象：普通農民，農業(yè)系統干部，學校教師、學生。
關鍵詞：農作物,科學技術,農業(yè)論文刊發(fā)
隨著農業(yè)生物技術的迅猛發(fā)展，新技術對生態(tài)環(huán)境的負面影響已越來越引起普遍關注，轉基因植物的安全性問題便是其中爭論的焦點。所謂轉基因植物，就是將人工分離和修飾過的外源基因導入到需要改良的生物體的基因組中，使之產生新的性狀，如抗蟲、抗病、抗旱、抗寒、高產、優(yōu)質等，從而達到改造生物的目的。不過，由于轉基因植物的外源基因可通過植物的花粉或種子等途徑在種群之間漂移擴散，有可能產生超級雜草或使其他植物的性狀發(fā)生意外的變化，并給人類生態(tài)環(huán)境和生物多樣性帶來威脅，因此，如何解決轉基因植物的安全性就成為亟待解決的難題。
現階段,嚴重的沙漠化進程在日益地影響著人民的生活和生產方式,使越來越多的地區(qū)受到了風沙和干旱的侵擾,尤其對于農業(yè)生產來說,沙漠化使土地的含水量不斷減少,沙化土地造成農業(yè)生產效率迅速降低,農民每年都在減收,長此以往,國家的農業(yè)和糧食安全也受到了越來越嚴重的威脅。為改善這種不利情況,必須要從土地和環(huán)境下手,不斷改善農業(yè)生產條件,提高土地生產能力,增加農作物產量;
1.農作物高產的途徑
1.1改善環(huán)境.提高作物光合作用的生產潛力
環(huán)境因素對作物的生長發(fā)育具有非常重要的作用。對于光照。要延長光合時間.如間作、套種、立體種植等提高復種指數,增加作物的收獲面積:延長生育期,如要求前期早生快發(fā)、后期葉片不早衰,補充人工光照等;增加光合面積,如合理密植,改變株型;增強光合效率,如通過通風透光、增施有機肥、深施碳酸氫銨肥料等途徑增加二氧化碳濃度.減低光呼吸等。
1.2改良遺傳因素
為保證農作物高產,首先必須保證種子的優(yōu)越性。所以培育抗逆穩(wěn)產、抗病蟲的育種技術顯得十分重要。同時通過育種改良株型、提高群體的光能利用率和使作物的成熟期更加適宜.也將成為增加復種和進一步提高單位面積產量的重要條件。育種途徑與方法以常規(guī)為主、多種方法互相配合,綜合運用,使育種水平進一步提高。如單倍體技術與誘發(fā)變異結合.可提高隱性突變體的出現頻率:組織培養(yǎng)與遠緣雜交、多倍體育種結合.可更快地篩選出有用材料。
1.3提高栽培技術
如土壤耕作技術、施肥技術和病蟲草害防治技術。創(chuàng)造良好的耕層結構和適度的孔隙比例:調節(jié)土壤水分存在狀況:協調土壤肥力各因素問的矛盾:清除雜草和疏松表土:形成高產土壤。根據不同的氣候特點、土壤類型、生產條件及產量水平,按作物生長發(fā)育的需肥特點,因地制宜地選擇肥料品種.確定適宜的用量和配合比例.并采用科學的施肥方法,合理施肥,是充分發(fā)揮肥效,提高肥料利用率,實現農作物高產、穩(wěn)產、優(yōu)質、高效的重要途徑。
1.4其他措施
如植物生長調節(jié)劑的處理,可使一些作物成熟期延長。成熟期的適當延長,對養(yǎng)分的累積和轉移是有利的。以玉米為例,據研究表明,植物生長調節(jié)劑可使玉米成熟期從35天延長到50至75天.而玉米的灌漿期每延長一天,能增產3% 左右。再如一些栽培措施:松土與鎮(zhèn)壓,壟作、地膜覆蓋、秸稈覆蓋、灌水都對土溫和氣溫有影響。對于溫度的影響可以通過松土與鎮(zhèn)壓來解決.這樣即可以增溫也可以降溫:壟作在溫暖季節(jié)可以提供土壤的表面溫度.有利于種子的發(fā)芽與幼苗的生長;地膜覆蓋具有協調土壤溫度、保持水分、改善土壤物理性狀、增加土壤養(yǎng)分、減輕土壤鹽漬化的作用:秸稈覆蓋可以有效平抑低溫的變化、降低低溫的日振幅、緩和晝夜溫差的作用:灌水除直接影響溫度的高低之外.還可以緩和溫度的變化。
2.農作物高產常見栽培技術
如農作物實行標準化栽培.精量播種與育苗移栽技術:采用配方施肥技術,提高科學施肥水平:采用小畦溝灌、間歇水流灌溉、膜側灌溉、微灌節(jié)水灌溉技術;修筑梯田、深層耙壓、節(jié)水播種、合理輪作、應用化學抗旱制劑等旱地農作技術:農用塑料覆蓋栽培和玻璃溫室栽培等保護地栽培技術;農作物規(guī)范化和模擬技術;輕簡栽培技術;間套復種制度的改進與發(fā)展:中低產地區(qū)綜合增產技術體系等。每一技術都與農作物的產量息息相關.把握栽培過程中的每一關鍵細節(jié).掌握農作物的生長發(fā)育規(guī)律、需水需肥規(guī)律,合理使用每一項技術.確保利用栽培技術達到增產的目的。
3.農作物高產的注意事項
3.1明確影響農作物高產的主要因素,并制定相應補救對策。
近年來.由于多數農戶對土雜肥、綠肥重視不夠,為取得高產,逐年加大化學肥料用量,導致土壤酸化、毒化、板結嚴重,作物長勢不良、枯萎、黃萎、病毒交替發(fā)生,籽粒批劣、產量低下。為改變這種現狀,應重施土雜肥.深翻改土.改善土壤團粒結構,增強土壤肥力。對于病蟲害.實踐證明,要有效控制病害的發(fā)生和蔓延.必須采取綜合防治措施.即輪作倒茬、清除病殘體、秋耕冬灌、選抗病一代品種、使用土壤殺菌劑、發(fā)病前預防、發(fā)病后化學除治等多項措施,才能收到預期的防治效果.僅僅單純依靠化學農藥控制病害,是很難達到理想的效果。
3.2轉變農作物栽培觀念.“四輕四重”須轉變
嚴禁“輕管理、重種子,輕有機肥、重化肥,輕綜防、重除治,輕常規(guī)技術、重新技術”,要正確轉變農作物栽培觀念,科學栽培,加強管理,才能充分發(fā)揮其高產的特性。以增施有機肥為基礎,實行配方施肥,只有這樣.才能提高土壤肥力.把農田種成海綿田.達到高產穩(wěn)產的目的。農作物保護應采取“預防為主,綜合防治”的方針;在農業(yè)生產管理上,新技術與常規(guī)技術相互配合,相輔相成。深耕、細耙、精細整地、適時中耕、除草等適時管理達到高產目的的不要措施。
3.3注重經驗總結.提高農作物優(yōu)質高產
注重經驗總結,如馬鈴薯施高錳酸鉀既增產又防病。在紅薯塊根膨大期.分別用500倍磷酸二氫鉀水溶液和200倍的米醋溶液進行葉面背部噴灑2次,可使產量大大提高;經驗證明,用肥力高、生物磷鉀、生物鉀、地得力等菌肥土施或加殺蟲劑拌種.可有效防治地下蟲害及各類病害,并可減少化肥用量l,3及以上.增產20%~40%以上.取事半功倍之奇效�；ㄉ鷩妬喠蛩釟溻c結果多、果實重;蘿I-施硼肥不空心等技術總結可使農作物穩(wěn)步達到優(yōu)質高產的目的。
3.4其他注意事項
注重種植基地適宜的選擇;合理輪作,制定合理的種植制度;采取合理的土壤耕作方法;選用高抗品種:認真做好選種、浸種和消毒工作;確定作物的播種期,適時播種;根據作物的種類、品種、株型、最適葉面積系數、種植季節(jié)、水肥狀況等因素,綜合考慮種植密度和種植規(guī)格.建立一個從苗期到成熟期的合理群體結構.使田間通風透光及田間濕度總處于最佳狀況.創(chuàng)造一個有利于作物生長的環(huán)境。加強田間管理,及早進行間苗、補苗和定苗,合理施肥、灌溉;適時中耕、松土、除草:綜合防治病蟲草害等事項
4.結語
總之,只有加強農作物科研工作,注重農作物優(yōu)良品種的選育,改善栽培環(huán)境,提高作物光合作用效率,提高并推廣栽培技術,明確影響農作物高產的主要因素,并制定相應補救對策,轉變以往的農作物不正確的栽培觀念.在實踐中注重經驗總結.充分利用集合栽培技術,科學栽培,加強管理,就一定能達到作物高產的目的。
