發(fā)布時(shí)間：2015-09-09所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 在當(dāng)前園林建設(shè)過程中的新管理措施有哪些呢?我們應(yīng)該怎樣去加強(qiáng)對園林建設(shè)的應(yīng)用管理呢?目前的園林發(fā)展建設(shè)對現(xiàn)在林業(yè)上有何影響及意義呢?本文選自：《中國園林》，《中國園林》本刊宗旨是：立足當(dāng)今世界風(fēng)景園林學(xué)科理論和實(shí)踐的前沿，以風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)為
在當(dāng)前園林建設(shè)過程中的新管理措施有哪些呢?我們應(yīng)該怎樣去加強(qiáng)對園林建設(shè)的應(yīng)用管理呢?目前的園林發(fā)展建設(shè)對現(xiàn)在林業(yè)上有何影響及意義呢?本文選自：《中國園林》，《中國園林》本刊宗旨是：立足當(dāng)今世界風(fēng)景園林學(xué)科理論和實(shí)踐的前沿，以風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)為核心，涵蓋學(xué)科各主要拓展領(lǐng)域和方向，開展學(xué)術(shù)理論和科技研究成果的交流、教育實(shí)踐和規(guī)劃設(shè)計(jì)作品建設(shè)成果的介紹與實(shí)例評析，傳播科技知識，繁榮風(fēng)景園林學(xué)科和促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
摘要：在我國,園林事業(yè)的發(fā)展還只是以“綠化”為主題,應(yīng)用的植物多以木本為主,香草植物很少用到,以香草為主題的“香草植物專類園”、“植物保健綠地”等旅游景點(diǎn)更是少之又少。施冰認(rèn)為香草植物在園林綠化上的應(yīng)用,尤其是在我國北方地區(qū)十分少見。而在北京、上海、廣州等一線城市綠化香草植物用量雖然很大,但也僅僅是集中在公園、街道綠地、廣場綠地、社區(qū)等重點(diǎn)綠化工程。
關(guān)鍵詞：香草植物,園林景觀,景觀研究
歐洲香草植物對于歐洲園林景觀的營造至關(guān)重要,大多數(shù)園藝部門都設(shè)有專門的香草園,培育各種各樣的魅力芬芳的香草植物,一年四季散發(fā)著或清淡或濃郁的各種香氣,令人心曠神怡,是具有極大潛力的環(huán)境友好型植物。例如:俄羅斯在世界上舉辦了第一個(gè)“香味醫(yī)院”,利用香草的香氣來調(diào)節(jié)人的心理、生理機(jī)能、改變?nèi)说木駹顟B(tài),從而得到治療疾病和預(yù)防保健的作用。據(jù)《中國花卉報(bào)》2004年7月13日第8版報(bào)道:在美國平均每個(gè)家庭就種植15~20種香草,2003年美國未發(fā)生“非典”疾病。莫東發(fā)也在《北京地區(qū)香草產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況》中提出在英國,很多私人庭院都種有薰衣草、迷迭香等香草植物[8]。在法國,香草植物也廣泛應(yīng)用于城市綠化,法國普羅旺斯的薰衣草園就是薰衣草的王國,一大片迎風(fēng)搖曳的薰衣草,交織出紫色的夢境,令游客流連忘返。在加拿大溫哥華,很多公園都有專門的香草區(qū),保加利亞、匈牙利等國也有成片的種植香草。黃德娟提出在日本約有200萬人在家中花園里種植香草植物,其中日本北海道的宮良野農(nóng)場被譽(yù)為東方的“普羅旺斯”。每年6月下旬至8月上旬,宮良野的山坡上布滿了大片大片的薰衣草,整個(gè)農(nóng)場化為了紫色的海洋,如波浪般起伏不休,空氣中彌漫著幽香,美不勝收。鄭麗娟在《香草植物及其生產(chǎn)開發(fā)利用》中認(rèn)為香草植物在國外園林景觀中應(yīng)用的主要形式之一是香草植物專類園,比較優(yōu)秀的有美國布魯克林植物園中的芳香園[9]。它是美國第一個(gè)為盲人設(shè)計(jì)的花園,盲人可以通過不同的香味辨別出不同的植物。
在城市公園、動植物園及各類專類園等的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,可在山坡上、林蔭下、河岸邊及林間小路旁散點(diǎn)栽植、成片群植或者小叢栽種香草植物,形成色彩豐富、意境深遠(yuǎn)的疏林花徑景觀。孟林還認(rèn)為近幾年我國大陸很多地區(qū)都加大了引種栽培香草植物的力度,尤其是在南方和新疆地區(qū),并陸續(xù)建立起香草植物園;我國臺灣以觀光休閑為目的的香草專類園現(xiàn)今也已取得了巨大的成功。例如位于新疆巴州和碩縣境內(nèi)的“芳香生態(tài)觀光園”,園內(nèi)栽植有一萬畝包括40多個(gè)品種的芳香植物,經(jīng)過了6年建設(shè)已發(fā)展成為亞洲最大的芳香生態(tài)觀光園區(qū)。北京密云的“紫海香堤藝術(shù)莊園”栽植的薰衣草的品種就有20多種,迷迭香有8種,羅勒有20多個(gè)品種,百里香有9個(gè)品種等等,來到這里可以觀賞到世界上200多種名貴的香草品種。最近沈陽市郊建設(shè)的國內(nèi)最大的以香草植物為主題的農(nóng)業(yè)觀光園,更是吸引著全國各地的游客來園觀光游覽。香草植物在其他方面應(yīng)用的研究現(xiàn)狀香草植物是兼具觀賞性和實(shí)用性的經(jīng)濟(jì)植物,它不僅能美化生活,改善環(huán)境,提升人們的生活質(zhì)量,而且其產(chǎn)品更被廣泛用于醫(yī)藥、食品、香料等行業(yè)。馮時(shí)在《唇形科香草植物資源及其應(yīng)用》中認(rèn)為香草植物含有人體所需的營養(yǎng)成分和微量元素,大多具有清熱、殺菌、鎮(zhèn)痛作用[11]。由法國醫(yī)生金?華爾奈特于1964年創(chuàng)造的芳香療法就是利用香草植物的多重功能,通過人的嗅覺、觸覺與視覺來調(diào)節(jié)人的情緒與神經(jīng)系統(tǒng),使人在舒緩神經(jīng)、放松心情之余達(dá)到治療效果。黃德娟提出香草植物作為蔬菜的開發(fā)和利用,堪稱世界著名“美味蔬菜”。例如蒲公英、龍蒿、艾蒿等的嫩莖、葉,可以直接用水焯一下,然后拌上鹽、糖、麻油等佐料后直接食用;芝麻菜、蘋果薄荷等還可以作成色拉生食。鄭麗娟認(rèn)為許多芳香植物含有天然的色素,是純天然無污染的添加劑,也可以利用這些芳香植物進(jìn)行染色,做一些芳香的彩色手絹、圍巾等,整個(gè)制作過程充滿樂趣,受到很多人的青睞。
香草植物概念的理解中國常規(guī)的藥草與本文提到的香草是有所區(qū)別的,香草植物不但具有殺菌治病的作用,而且能帶給人們的精神上的愉悅感受,有效調(diào)節(jié)人們的各種不良情緒,以及它明顯的治療效果一一芳香療法;藥草則更加側(cè)重治病或調(diào)理身體,比較注重實(shí)質(zhì)上的功效,這是兩者之間最大的區(qū)別。楊建華提出香草與傳統(tǒng)香味植物有別,傳統(tǒng)香味植物是指含有芳香物質(zhì)成分的植物類群,植物體器官中含有芳香油的一類植物,是一個(gè)龐大的家族,包括香草、香花、香蔬、香果、芳香喬木、芳香灌木、芳香藤本植物、香味作物等,例如一些木本植物如桂花、茉莉、米蘭,他們只在開花時(shí)才會有香氣,而香草植物的枝葉常年溢香,枯而尤存,被人們稱為四季飄香的“天然香水瓶”,而且有很多品種能美容和飲用[12,13]。也就是說芳香植物包括香草植物,即香草植物一定是芳香植物,但芳香植物不一定是香草植物。香草植物營造的園林景觀匱乏國內(nèi)香草植物的豐富資源和廣泛分布為我國香草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件,但相較于國外,我國香草植物在園林景觀中的應(yīng)用尚處于初步階段,還需要更為深入的研究。在國外香草植物的園林綠化應(yīng)用已達(dá)到相對較高的臺階,“香化”廣泛用于園林欣賞、庭院綠化,很多公園都有專門的香草區(qū),營造成芳香類植物的主題樂園來吸引大批游客,以達(dá)到視覺美、嗅覺美、生態(tài)美的統(tǒng)一[14]。其次,黃德娟在《江西省撫州市野生香草資源研究初報(bào)》中認(rèn)為我國目前利用的香草品種不多,尚未開發(fā)利用的香草及其豐富,而且其中不乏名貴香草,野生香草資源更是處于無人問津、自生自滅狀態(tài)[16]。
