發(fā)布時間：2015-08-12所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 對于江西蔬菜栽培的技術管理措施有哪些呢，應該如何去將強對蔬菜建設管理的應用呢?為此本文對江西設施蔬菜存在的主要問題以及對可持續(xù)發(fā)展對策等農(nóng)業(yè)科學技術上做了相應的介紹。本文選自《蔬菜》主辦： 北京農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)科技信息研究所;國家蔬菜工程技術研
對于江西蔬菜栽培的技術管理措施有哪些呢，應該如何去將強對蔬菜建設管理的應用呢?為此本文對江西設施蔬菜存在的主要問題以及對可持續(xù)發(fā)展對策等農(nóng)業(yè)科學技術上做了相應的介紹。本文選自《蔬菜》主辦： 北京農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)科技信息研究所;國家蔬菜工程技術研究中心，周期： 月刊，出版地：北京市，語種： 中文;，開本： 大16開，國際刊號：ISSN1001-8336，國內(nèi)刊號：CN11-2328/S，郵發(fā)代號： 82-874，創(chuàng)刊時間：1982
摘要：由于江西地方傳統(tǒng)蔬菜品種(稀、特菜品種如上饒紅芽芋、瑞昌山藥等)和野菜資源豐富,因此江西應在設施蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中把稀特菜和野菜作為重點之一,選好一批種類,錯開播期,均衡上市,建成幾個布局合理的特菜和野菜設施生產(chǎn)基地。此外,可利用大棚果菜與速生葉菜和根菜進行間作栽培;利用大棚架的邊行進行夏季絲瓜、苦瓜、佛手瓜、葫蘆等蔬菜栽培,棚內(nèi)套種耐陰的葉菜、耐熱黃瓜等蔬菜,充分利用現(xiàn)有設施,提高設施的周年利用率,達到增加其效益的目的。
關鍵詞：蔬菜栽培,農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)業(yè)職稱
Abstract: due to the jiangxi local traditional vegetable varieties (loose, special vegetable varieties such as shangrao red bud taro, temporal yam, etc.) and wild vegetable resources are rich, so should be in greenhouse vegetable planting structure adjustment of jiangxi province in the dilute special vegetable and potherb, as one of the key, pick a number of species, started its wrong period, balanced market, built several rational layout of special vegetable production base and potherb facilities. In addition, can use awning fruit intercropping with fast-growing leaf vegetables and root vegetables cultivation; Use of greenhouse frame edge line for summer towel gourd, balsam pear, chayote, gourd vegetable cultivation, such as relative resistance to Yin interplanting of leaf vegetables, heat-resisting cucumbers and other vegetables, make full use of existing facilities, improve the utilization rate of facilities of the anniversary of the achieve the goal of increase its efficiency.
Key words: vegetable cultivation, agricultural science and technology, agricultural title
1江西設施蔬菜存在的主要問題
菜農(nóng)重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象較普遍。設施栽培的有機肥嚴重不足,而化學肥料和農(nóng)藥過量使用,致使蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降,有害物質(zhì)超標,難以達到消費者的要求,導致在供大于求的市場中賣菜難、賣好價錢更難的局面,使設施蔬菜栽培效益低下,成為設施蔬菜進一步發(fā)展的瓶頸。同時過量的化學肥料和農(nóng)藥,又污染地下水和土壤,生態(tài)環(huán)境破壞,形成惡性循環(huán),難以實現(xiàn)設施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。
2可持續(xù)發(fā)展對策
2.1根據(jù)不同地區(qū)氣候條件,進行節(jié)能高效集約栽培
根據(jù)江西不同地區(qū)的氣候條件、經(jīng)濟基礎,發(fā)展不同檔次和形式的設施蔬菜栽培模式。贛北地區(qū)以節(jié)能日光溫室和鍍鋅鋼管塑料大棚(單棚)為主,適度發(fā)展連棟塑料溫室,輔助進行遮陽、防雨、防蟲覆蓋,在經(jīng)濟基礎較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),重點發(fā)展竹木結(jié)構(gòu)的塑料大棚;贛中、贛南地區(qū),以塑料大棚為主,發(fā)展冬夏兼用的溫室,大力發(fā)展遮陽網(wǎng)覆蓋栽培,避雨栽培和防蟲網(wǎng)覆蓋栽培等夏季設施蔬菜栽培,實現(xiàn)節(jié)能高效集約栽培;而城郊則重點發(fā)展組裝式標準鍍鋅鋼管塑料大棚,適度發(fā)展連棟塑料大棚,少量發(fā)展現(xiàn)代化智能溫室,充分發(fā)揮其觀光、旅游、休閑、大中小學生素質(zhì)教育等方面的功能(如南昌市揚子洲蔬菜研究所設施蔬菜基地),實現(xiàn)設施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。
2.2加強科技培訓,大力推廣設施蔬菜栽培新技術
因設施蔬菜生產(chǎn)是一種受控農(nóng)業(yè),所以對生產(chǎn)者的文化素質(zhì)要求較高,為此必須重視對設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科技培訓,可采用專家授課、試驗示范、現(xiàn)場指導等多種形式,培養(yǎng)設施蔬菜生產(chǎn)的專門技術人才,提高人才素質(zhì)。在生產(chǎn)中,大力推廣無土栽培、節(jié)水灌溉、二氧化碳施肥技術、嫁接育苗、工廠化育苗、滲水地膜覆蓋等已成熟的生產(chǎn)技術,從設施的光、溫、水、氣、肥等各個環(huán)境因子入手,根據(jù)蔬菜作物需要進行科學管理,從而提高設施蔬菜生產(chǎn)效益,實現(xiàn)設施蔬菜栽培科學化、技術專業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)模化、發(fā)展高效化,使江西設施蔬菜健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展。
2.3增加蔬菜種類,提高設施的周年利用率
設施蔬菜生產(chǎn)由于場地的相對固定,且土地的復種指數(shù)高,連年使用后會造成大量病蟲殘留,從而導致設施蔬菜病蟲害加劇,使蔬菜生產(chǎn)更加困難。因此要研究設施蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)技術,制定設施蔬菜標準化生產(chǎn)技術操作規(guī)程,嚴格按照無公害產(chǎn)品的要求和商品質(zhì)量標準進行采收、分級、加工、包裝、上市,減少污染,保證蔬菜食品安全。根據(jù)蔬菜設施栽培技術的發(fā)展趨勢,研究改善設施土壤環(huán)境,改進肥料施用方法和栽培方式等,提高蔬菜產(chǎn)量,降低病害的發(fā)生,改善蔬菜品質(zhì),逐步實現(xiàn)設施蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
3結(jié)語
隨著人們生活水平的不斷提高以及對自身健康的需要,隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求,隨著設施園藝功能的不斷增加(如:觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、素質(zhì)教育基地等),隨著生產(chǎn)者對生產(chǎn)環(huán)境舒適程度要求的不斷提高,設施蔬菜必將朝著結(jié)構(gòu)現(xiàn)代化、環(huán)境調(diào)控自動化、經(jīng)營規(guī)模大型化的方向發(fā)展,從而實現(xiàn)江西設施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。
