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摘 要： 摘要：苜蓿因營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高，是飼喂畜禽的優(yōu)質(zhì)牧草，要想達(dá)到產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的種植目的，需要了解苜蓿的生物學(xué)特性，掌握其對(duì)環(huán)境溫度、水分、土壤等種植條件的要求，再加上科學(xué)種植技術(shù)，關(guān)鍵是要做好各環(huán)節(jié)的工作，包括科學(xué)選種、精細(xì)整地、適時(shí)播種、
摘要：苜蓿因營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高，是飼喂畜禽的優(yōu)質(zhì)牧草，要想達(dá)到產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的種植目的，需要了解苜蓿的生物學(xué)特性，掌握其對(duì)環(huán)境溫度、水分、土壤等種植條件的要求，再加上科學(xué)種植技術(shù)，關(guān)鍵是要做好各環(huán)節(jié)的工作，包括科學(xué)選種、精細(xì)整地、適時(shí)播種、合理密植、加強(qiáng)田間管理、做好水肥的管理工作和病蟲害的防治工作等。
關(guān)鍵詞：苜蓿;生物學(xué)特性;溫度;種植技術(shù);田間管理
苜蓿在我國(guó)歷史悠久，可以追溯到西漢時(shí)期，苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此，使用價(jià)值也很高，不但可以作為人們餐桌上的蔬菜食用，更為重要的是還可以作為優(yōu)質(zhì)的牧草來飼喂畜禽，素有“牧草之王”的美稱。苜蓿的種植難度小，產(chǎn)量高，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，用來飼喂畜禽可以達(dá)到理想的飼喂效果，可以收割后直接飼喂，最為常見的使用方法是調(diào)制成青干草，可以長(zhǎng)期保存。要想獲得苜蓿種植高產(chǎn)的目的，需要了解其生物學(xué)特性，再根據(jù)其生長(zhǎng)特性，在種植上下功夫，做好苜蓿種植各環(huán)節(jié)的工作，這樣才能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
1苜蓿的生物學(xué)特性
1.1苜蓿對(duì)種植條件的需求
苜蓿的適應(yīng)性較廣，在大部分地區(qū)均可種植，但是喜歡溫暖、半干旱的氣候條件，要想生長(zhǎng)良好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，還需要選擇適合的地區(qū)種植。苜蓿對(duì)溫度有一定的要求，生長(zhǎng)發(fā)育最適宜的溫度在25℃，抗寒能力很強(qiáng)，即使在溫度很低的北方地區(qū)也可以安全越冬，苜蓿的耐旱能力也很強(qiáng)，這是由于苜蓿的根系強(qiáng)大，并且入土深，即使在缺水的地區(qū)根系也可以吸收到地下深層的水分。但是苜蓿的需求量很高，尤其是在孕蕾期的需水量最大，因此，適合在年降水量500～800mm的地區(qū)，或者種植在灌溉條件良好的地區(qū)。苜蓿不耐澇，當(dāng)?shù)叵滤桓摺⑼寥肋^于潮濕，或者是降雨后沒有將積水及時(shí)排出，會(huì)導(dǎo)致根系無法呼吸而造成植株死亡。苜蓿對(duì)土壤的要求并不嚴(yán)格，只要種植地的土壤不是太過黏重、極度貧瘠的砂土或者強(qiáng)酸強(qiáng)堿性土壤均可種植，但是要想生長(zhǎng)發(fā)育良好，產(chǎn)量高，最好種植在土層深厚、富含鈣質(zhì)、含鹽量在0.3%的土壤上為宜。
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1.2苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
苜蓿的主要用途是作為飼料使用，屬于飼喂各種畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料，不論是青飼、放牧還是調(diào)制成青干草等都適口性良好，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中以粗蛋白和粗灰分最多，另外，礦物質(zhì)中的鈣、磷等成分也較多，維生素的含量豐富。苜蓿作為豆科類牧草與禾本科牧草相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高的多，對(duì)于畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖性能、生產(chǎn)性能等均可以起到良好的飼喂效果，如用來飼喂奶牛可以顯著的提高產(chǎn)奶量，用于飼喂蛋雞則可以提高產(chǎn)蛋量，改善蛋黃的顏色，提高品質(zhì)。
2苜蓿的種植技術(shù)
2.1品種選擇
苜蓿的歷史悠久，在我國(guó)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的種植，目前已有眾多品種，苜蓿種植最重要的是選擇合適的品種，這就需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件、種植需求等選擇最為合適的品種，要求選擇的品種適應(yīng)性強(qiáng)、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。目前阿勒泰地區(qū)種植最為廣泛的就是紫花苜蓿，除此之外，還有大葉苜蓿以及國(guó)外的一些優(yōu)良品種。
2.2選地和整地
種植苜蓿前需要選擇合適的種植地，要求選擇靠近水源、土質(zhì)肥沃、土壤疏松的壤土或者砂壤土，種植地的土壤不能為黏性重的土壤，在種植前需要將雜草清除干凈，否則會(huì)引發(fā)病蟲害發(fā)生，還會(huì)影響種子發(fā)芽出苗。對(duì)種植地進(jìn)行精細(xì)的整地，苜蓿的根系發(fā)達(dá)，因此，要求深耕，并結(jié)合耕地施足基肥，由于苜蓿對(duì)鉀肥的需求量較大，并且對(duì)于氮肥和磷肥的需求量也較高，要做到重施基肥，基肥要以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，同時(shí)還應(yīng)施入適量鉀肥和磷肥。耕后要將地塊耙平。
2.3適時(shí)播種
在播種前選擇顆粒飽滿、健康無病的優(yōu)質(zhì)種子，并提前曬種，選擇在晴朗的天氣曬種以激活種子，提高種子的發(fā)芽出苗率，在曬種過程中要經(jīng)常的翻動(dòng)，一方面曬種均勻，另一方面避免種子曬傷。播種前可以將種子進(jìn)行包衣處理，這樣可以提高種子的抗性，提高種子的發(fā)芽出苗率。苜蓿的播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇合適的時(shí)間，苜蓿通常在春秋兩季節(jié)播種，具體時(shí)間要根據(jù)實(shí)際情況來確定。播種方法最好選擇條播，這樣便于日后田間管理工作的開展，苜蓿種子細(xì)小，破土能力強(qiáng)，因此，播種不宜過深，一般以1.5cm為宜，每畝的播種量在3.5kg左右。
2.4田間管理
加強(qiáng)苗期的管理，在種子發(fā)芽出苗后即進(jìn)入苗期，苜蓿種子吸收養(yǎng)分和水分的能力較差，在苗期生長(zhǎng)緩慢，雖然苜蓿耐寒，但是幼苗的耐寒能力差，極易受到低溫、雜草的危害而死亡。因此，要加強(qiáng)苗期的管理工作，及時(shí)清理雜草，并做好御寒工作。還要及時(shí)的中耕，一方面可以清除雜草，另一方面則要以疏松土壤，防止土壤過于板結(jié)，影響苜蓿生長(zhǎng)，苜蓿中耕的次數(shù)并沒有嚴(yán)格的要求，根據(jù)實(shí)際情況來確定。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到15cm時(shí)可進(jìn)行第一次施肥，以農(nóng)家肥為主，也可追加適量的復(fù)合化肥，在苜蓿的分枝期進(jìn)行第一次追肥，一般使用速效脂肥，另外，在每次刈割后都需要少量的追肥，以磷肥為主。苜蓿的根系發(fā)達(dá)，并入土深，一般情況下不需要額外的澆水，但是也不可缺水，如果缺水會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，尤其是在花期需水量較大，更不應(yīng)缺水。但是要注意苜蓿不可積水，如遇田間積水要及時(shí)排水，防止苜蓿受澇。苜蓿的最佳收獲期是在現(xiàn)蕾期，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，第二次收獲則在28～32天后。在整個(gè)生育期都要做好苜蓿的病蟲害防治工作，苜蓿主要的病害有誘病、霜霉病，主要的蟲害則為蚜蟲、薊馬等，除了要加強(qiáng)田間管理外，還需要根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，選擇合適的方法進(jìn)行防治，常用的方法包括化學(xué)法、物理法及生物法等。——論文作者：空力江·阿力甫拉木
