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摘 要： 摘要：專業與產業的關系是職業教育研究的重要課題。探討了職業院校對接服務文化旅游+健康養老產業的方式，服務鄉村振興，有助于職業院校教育改革實踐。 關鍵詞：職業院校;文化旅游;健康養老;鄉村振興 《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干
摘要：專業與產業的關系是職業教育研究的重要課題。探討了職業院校對接服務“文化旅游+健康養老”產業的方式，服務鄉村振興，有助于職業院校教育改革實踐。
關鍵詞：職業院校;文化旅游;健康養老;鄉村振興
《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》中指出，職業院校人才培養要以服務發展為宗旨，適應經濟發展新常態和技術技能人才成長成才需要。因此，讓學生課堂所學與社會實踐工作崗位需求對接，建立專業的服務產業長效機制，助推產業和地方經濟發展，是職業院校研究的重要課題之一。
1、職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興研究的意義
在《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》《鄉村振興戰略規劃(2018—2022年)》《關于進一步擴大旅游文化體育健康養老教育培訓等消費領域的意見》指導下，我國各地農村形成了特色突出、百花齊放的“文化旅游+健康養老”產業創建新格局。職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興研究，對職業院校的發展和鄉村振興建設具有重要的意義。
1.1有利于解決職業院校人才培養與社會需求脫節的問題
研究職業院校如何為“文化旅游+健康養老”產業服務，并通過服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興，有助于解決職業院校人才培養與社會需求脫節的問題[1]。
1.2有利于職業院校專業提升核心競爭力
職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興研究，對接“文化旅游+健康養老”產業需求，研究專業服務產業的長效機制，其研究過程與研究成果的運用，可實現專業與產業的對接，培養學生技能，讓學生通過學習成為文化旅游企業和健康養老企業的“準員工”，極大地提升了職業院校文化旅游類專業和健康養老類專業學生的對口就業能力，有利于職業院校文化旅游類專業和健康養老類專業提升核心競爭力。
1.3有利于鄉村振興戰略的實施
農村是我國開展“文化旅游+健康養老”產業的主戰場，發展“文化旅游+健康養老”產業，是農村實施鄉村振興戰略的重要手段之一。職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興研究，以培養能助推鄉村振興的“文化旅游+健康養老”人才為研究目標，有利于我國鄉村振興戰略的實施[2]。
2職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興的現狀
2.1職業院校“文化旅游+健康養老”類專業發展現狀
2.1.1招生人數少
文化旅游類專業和健康養老類專業招生人數少，發展舉步維艱。以婁底職業技術學院為例，2018年，共注冊大專新生4500余名，其中護理專業(老年護理方向)40人、旅游管理專業(旅游管理方向)42人;2019年，共注冊新生5400余名，其中護理專業(老年護理方向)37人、旅游管理專業(旅游管理方向)45人;2020年，共注冊新生5700余名，其中護理專業(老年護理方向)50人、旅游管理專業(旅游管理方向)25人。
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2.1.2脫離專業就業
職業院校的文化旅游類、健康養老類專業學生在選擇就業崗位時，往往遠離原來的專業，選擇房地產銷售、培訓學校教師等行業工作，真正從事文化旅游產業和健康養老工作的畢業生只占極小的比例。以婁底職業技術學院為例，2016年，旅游管理專業(旅游管理方向)招收學生50人，他們于2019年畢業后，僅3人選擇旅游行業就業。
2.2“文化旅游+健康養老”產業發展現狀
2.2.1專業技術人員缺口大
根據對婁底市旅游和健康養老行業的調查，旅游行業的從業人員真正學旅游管理專業的不到30%，健康養老行業的從業人員真正學健康養老相關專業的不到10%。旅游行業被人們稱為“朝陽產業”，中國有全世界最大的養老市場，所以現在我國“文化旅游+健康養老”產業需要大量的專業技術人員，行業專業技術人員缺口很大[3]。
2.2.2城鄉發展差異大
最美的風景在農村，文化保存得最好的地方也是農村。農村是我國開展“文化旅游+健康養老”產業的主戰場。現階段，農村“文化旅游+健康養老”產業的發展狀況遠遠比不上城市，究其原因主要是城市具有交通方便、可進入性強的優勢，相比農村而言，在城市發展“文化旅游+健康養老”產業，其經濟效益、社會效益更明顯，所以投資者更愿意將資金投入城市的“文化旅游+健康養老”產業[4]。
3職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興的路徑
職業院校服務“文化旅游+健康養老”產業助推鄉村振興人才培養，通過建設職業院校的文化旅游類、健康養老類專業，為社會培養具備從事“文化旅游+健康養老”產業技術技能并愿意在鄉村振興的過程中為農村相關產業提供服務的人才。
3.1構建職業院校學生助力鄉村振興的意識
3.1.1以職業價值觀為引領，培養學生服務產業助力鄉村振興的精神
職業院校要以職業價值觀為引領，培養文化旅游類、健康養老類專業學生的服務產業助力鄉村振興精神，將服務產業助力鄉村振興的精神作為思政課程內容的一個部分融入具體的教學中，引導學生愛專業、愛農村，把農村作為實現自我價值的廣闊天地，使學生樹立在產業發展、鄉村振興的大潮中，通過服務“文化旅游+健康養老”產業實現人生價值[5]。
3.1.2以職業道德為約束，樹立學生服務產業助力鄉村振興的意識
在制訂文化旅游、健康養老類專業人才培養方案時，要將職業道德培養作為專業課程教學的重要組成部分和人才培養的主要目標之一，通過具體的案例教學，讓學生明晰職業道德的內涵。通過學生的實習實訓，促使學生將職業道德當作個人修養的一部分。
3.2構建職業院校學生助力鄉村振興的渠道
3.2.1教育內容要精準
教育內容要與鄉村振興對“文化旅游+健康養老”產業人才的需求相對接[6-7]。鄉村振興對“文化旅游+健康養老”產業人才的現實需要，是職業院校在開展文化旅游、健康養老類專業教學和選擇教學內容時必須考慮的。職業院校在開展教學時，要加強教育培訓內容的實用性、精簡性及有效性，既要滿足“文化旅游+健康養老”產業對從業人員基礎技能的需要，也要滿足農村發展“文化旅游+健康養老”產業的現實需要。
3.2.2豐富教育途徑
(1)以全日制教育為主。職業院校通過招收全日制學生，開設文化旅游、健康養老類專業，為我國“文化旅游+健康養老”產業培養專業技術人才，助力鄉村振興。
(2)以其他教育方式為輔。通過對“文化旅游+健康養老”產業的從業人員提供技術技能的培訓、指導，為我國“文化旅游+健康養老”產業培養人才，助力鄉村振興。
3.2.3豐富教學手段
在教育教學手段上，采取學校內現場教學、實習實訓場地的指導教學、網絡教學等方式。除學校里的現場教學、實習實訓場地的指導教學外，還要整合職業院校優秀的專業師資，充分利用互聯網平臺開展網絡教學，使“文化旅游+健康養老”專業的學生和工作人員獲得多渠道交流機會[8]。
3.2.4院村合作、協同育人
由開設文化旅游類、健康養老類專業的職業院校與發展“文化旅游+健康養老”產業的村鎮簽訂院村合作、協同育人的人才培養合同，村鎮作為合作職業院校的實習實訓基地和就業基地。同時，職業院校的教師為合作的村鎮提供技術技能指導，定期為行業從業人員提供技能培訓。
4結束語
鄉村振興戰略的實施，為職業教育的發展帶來了前所未有的機遇。職業院校應抓緊機遇改革教學內容，創新教學方式，把“文化旅游+健康養老”產業的發展和職業教育的改革緊密結合起來，大力培養鄉村振興所需要的“文化旅游+健康養老”人才，全面提高農村“文化旅游+健康養老”從業人員的素質，助力鄉村振興，開辟職業教育發展的新篇章。——論文作者：邱玉貴
