發(fā)布時(shí)間：2021-04-12所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： [摘要]食用菌栽培是中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一，目前已發(fā)展了相當(dāng)數(shù)量的規(guī)模化食用菌培育專業(yè)村鎮(zhèn)，但食用菌產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文旅的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。通過依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，利用鄉(xiāng)村閑散荒地、前庭后院或其他可利用的空間場(chǎng)地，塑造食用菌觀賞園藝景觀氛圍，再現(xiàn)可辨性的鄉(xiāng)村
[摘要]食用菌栽培是中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一，目前已發(fā)展了相當(dāng)數(shù)量的規(guī)模化食用菌培育專業(yè)村鎮(zhèn)，但食用菌產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文旅的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。通過依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，利用鄉(xiāng)村閑散荒地、前庭后院或其他可利用的空間場(chǎng)地，塑造食用菌觀賞園藝景觀氛圍，再現(xiàn)“可辨性”的鄉(xiāng)村獨(dú)特農(nóng)業(yè)景觀，助力文旅發(fā)展，延伸產(chǎn)品價(jià)值鏈的一系列策略，形成鄉(xiāng)村文旅和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的滲透互哺模式，為特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒模式。
[關(guān)鍵詞]觀賞園藝;文旅;品牌;食用菌;形式美
以食用菌產(chǎn)業(yè)為主的鄉(xiāng)村，融合文旅協(xié)同發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的必然趨勢(shì)。中國(guó)數(shù)千個(gè)食用菌專業(yè)種植村鎮(zhèn)和幾百個(gè)基地縣形成了一個(gè)龐大的食用菌產(chǎn)業(yè)群，為此眾多學(xué)者、研究人員對(duì)食用菌及行業(yè)展開了持續(xù)深入的研究，視點(diǎn)普遍著力于食用菌的育種科學(xué)、栽培技術(shù)、深加工，流通領(lǐng)域和教學(xué)實(shí)踐方面。對(duì)食用菌價(jià)值鏈的延伸和產(chǎn)業(yè)融合也不乏諸多探索：吳冠男從文化創(chuàng)意的角度研究食用菌的產(chǎn)品價(jià)值和建立食用菌優(yōu)質(zhì)品牌的途徑，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品品牌建設(shè)進(jìn)行論述;施并塑、朱蓉則分析園林景觀設(shè)計(jì)方法在食用菌農(nóng)業(yè)觀光園的運(yùn)用措施，菌類植物本身的審美價(jià)值研究不是重點(diǎn);陳文福、王萍陳述了食用菌創(chuàng)意景觀提升產(chǎn)品附加值的意義，對(duì)幾種菌類個(gè)體的景觀觀賞造景方法有深度探究，對(duì)菌類的美學(xué)特征服務(wù)于鄉(xiāng)村文旅大環(huán)境的探討未深入;韓敘就鄉(xiāng)村振興背景下食用菌資源旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和助推鄉(xiāng)村振興方面的意義做了概括，對(duì)可具體操作的形式和方法研究沒有觸及，上述研究對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的探索研究基本處于空白狀態(tài)。目前，食用菌行業(yè)單一型的種培模式突出，食用菌產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，從鄉(xiāng)村發(fā)展的宏觀背景下看，食用菌產(chǎn)業(yè)助力文旅，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合是食用菌專業(yè)村鎮(zhèn)全面發(fā)展的新方向。文章就食用菌類植物的觀賞園藝栽培的方式助力鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的策略進(jìn)行論述。
1 食用菌栽培的模式
食用菌是獨(dú)特的植物群類，中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和人工栽培的國(guó)家，悠久的歷史可追溯到東漢時(shí)期，王充的《論衡》“芝生于土，土氣和而芝草生”就已明確記載。但食用菌的栽培和其他大類蔬菜不同，它很少直接依賴土地生長(zhǎng)，需要竹、木、菌棒等作為栽培基質(zhì)，這樣就需要精細(xì)化的栽培措施才能適應(yīng)菌類的生長(zhǎng)，在農(nóng)耕社會(huì)都是自產(chǎn)自銷的小規(guī)模園藝栽培模式，隨著生產(chǎn)力的不斷提高，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式下的食用菌園藝栽培已轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)化的規(guī)模栽培，如室內(nèi)栽培、戶外設(shè)施栽培、工廠化栽培、林地果園立體套栽等方式，這些都是以充分利用空間或增加產(chǎn)量為目的，旨在通過精細(xì)化的水肥管理、科學(xué)育種和產(chǎn)品加工、病蟲害防治等措施，使產(chǎn)品產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。專業(yè)化的規(guī)模栽培屬于“蔬菜園藝”中的“專園藝”形式，也是目前各地普遍采用的培育模式。這種栽培模式是追求產(chǎn)量和質(zhì)量為目的，沒有體現(xiàn)食用菌的觀賞價(jià)值。相反，“普?qǐng)@藝”栽培即觀賞園藝栽培模式能兼具較強(qiáng)的食用菌觀賞性和審美性，但由于受產(chǎn)量因素制約，“普?qǐng)@藝”模式不是專業(yè)村莊的重點(diǎn)。
2 食用菌觀賞園藝的審美價(jià)值
2.1 食用菌觀賞園藝的概念
現(xiàn)代觀賞園藝主要是圍繞花卉、樹木、盆景、根雕、草皮、蔬菜、農(nóng)作物等進(jìn)行育種繁殖和培育，具有一定形式美感的園藝科學(xué)，可以是純經(jīng)濟(jì)性也可以是純觀賞性，也可兩者結(jié)合。本文所指食用菌觀賞園藝不僅僅要具備經(jīng)濟(jì)性和觀賞性，同時(shí)還要有體驗(yàn)價(jià)值，側(cè)重觀賞性和審美價(jià)值體現(xiàn)的栽培方式。即利用一切可以包埋食用菌菌種的材料、物件、場(chǎng)地進(jìn)行菌類的繁殖和培育，通過一定的設(shè)計(jì)手法讓菌床、菌棒、菌盆等載體的組織有較強(qiáng)的形式感，追求人工美和自然美相得益彰，從食用菌的經(jīng)濟(jì)功能延伸到具有審美功能的一種栽培方式。
2.2 食用菌的美學(xué)意境
食用菌種類繁多，從子實(shí)體形態(tài)結(jié)構(gòu)上有傘菌、子囊菌、多孔菌、膠質(zhì)菌幾大類，中國(guó)規(guī)模化栽培的有20余個(gè)品種，因其口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，外形千姿百態(tài)，自古深受人們的喜愛，在飲食文化中有“山珍”之美譽(yù)，民間有寓意善良、美麗的姑娘為“蘑菇仙子”。南宋楊萬里“落松滿地金釵瘦，遠(yuǎn)樹黏天菌子孤”就是對(duì)食用菌的由衷贊美。常見的食用菌由菌蓋、菌柄、菌托、菌環(huán)組成一個(gè)完整個(gè)體造型，形態(tài)多樣的菌類組合在一起，色彩斑斕、生機(jī)勃勃，是明朝史遷“如蓋如芝萬玉立，紫黃百余紅間十”描述的形態(tài)美。以木材為基質(zhì)的香菇、木耳、銀耳、猴頭菇等大型食用菌類，依附枯木生長(zhǎng)茂盛，有枯木逢春的壯美感;草菌類從菌棒中破殼而出有生生不息的神奇美;對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味的菌類食物人們有八珍玉食般的期待美。食用菌作為一種自然植物所呈現(xiàn)的獨(dú)特形態(tài)，具備審美客體自然美的清晰性和鮮明性特征，是天成之美。所以，菌類植物個(gè)體的獨(dú)特審美價(jià)值，通過材料、技術(shù)和藝術(shù)的有機(jī)組合，就具備了觀賞園藝栽培的形式美，形式美積累成一定的量就形成了食用菌特色農(nóng)業(yè)景觀。
相關(guān)期刊推薦：《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技》雜志是農(nóng)業(yè)綜合類中文科技期刊，創(chuàng)辦于1990年，月刊，是湖北省農(nóng)科院主管，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技雜志社主辦的面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的綜合類農(nóng)業(yè)科技期刊。主要刊登全國(guó)范圍的農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)基礎(chǔ)理論、應(yīng)用研究及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究等與農(nóng)業(yè)有關(guān)的學(xué)術(shù)研究論文。
2.3 食用菌觀賞園藝的形式美
食用菌觀賞園藝是指栽培的方式有常規(guī)技術(shù)性的一面，更要強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性的表現(xiàn)，是生產(chǎn)和觀賞結(jié)合的一種形式，正如狄德羅說的：“難得而出色的情狀”。食用菌是栽培的內(nèi)容，園藝是栽培的形式，形式是內(nèi)容存在的方式，常規(guī)模式的室內(nèi)栽培、戶外設(shè)施栽培、工廠化栽培僅僅是栽培的形式、沒有技術(shù)到藝術(shù)的轉(zhuǎn)換或融合，所以不具備可觀賞性的形式美，而食用菌觀賞園藝正是“有意味的形式”積累后的形式美，它賦予人們生動(dòng)、活潑、生機(jī)、精細(xì)、健康、神奇的意境美，是受現(xiàn)代人追逐的，食用菌色彩萬紫千紅、形態(tài)殊形妙狀、嗅覺清香四溢，觸覺細(xì)膩柔軟的特點(diǎn)墊定了形式美的心理基礎(chǔ)。其形式美主要體現(xiàn)在食用菌本身的色、形、味、質(zhì)結(jié)合園藝栽培形式、環(huán)境藝術(shù)化的統(tǒng)一給人的觀賞效果，觀是觀賞園藝的初級(jí)階段，鄉(xiāng)村園藝的觀賞基于鄉(xiāng)村多維空間和原生態(tài)環(huán)境景觀，體驗(yàn)是立體的，全方位的，使人們?cè)谟^賞的過程中領(lǐng)悟食用菌生長(zhǎng)過程的神奇和園藝制作的技術(shù)美、勞動(dòng)美、藝術(shù)美，從而感悟到生活的美好，這種特色農(nóng)業(yè)種植栽培的形式美正是開展鄉(xiāng)村文旅活動(dòng)的稀缺資源，且具有良好的可實(shí)施性。
3 助力鄉(xiāng)村文旅的可實(shí)施性
早在2015年中央一號(hào)文件就提出了要拓展農(nóng)業(yè)的多種功能，開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游、文化體驗(yàn)等文旅活動(dòng)。鄉(xiāng)村文旅的核心，是將鄉(xiāng)土文化或農(nóng)耕文化的創(chuàng)意融合到生產(chǎn)生活方式中，形成具有觀賞價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值、教育價(jià)值的新型鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)。大量食用菌栽培專業(yè)村鎮(zhèn)具備開展以特色農(nóng)業(yè)為底色的文旅活動(dòng)，但當(dāng)下普遍的“專園藝”單一栽培模式不適應(yīng)鄉(xiāng)村文旅業(yè)態(tài)對(duì)鄉(xiāng)村文旅空間的“可辨性”要求。因此，食用菌專業(yè)村鎮(zhèn)可依托已有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，拓展和培育食用菌觀賞園藝的空間，充分發(fā)揮其獨(dú)特的審美價(jià)值和體驗(yàn)價(jià)值為文旅服務(wù)，食用菌產(chǎn)業(yè)是“綠色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)”的一種，其獨(dú)特性有利于文旅活動(dòng)的開展，食用菌觀賞園藝營(yíng)造了鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)審美、觀光、體驗(yàn)、勞作的新空間、既豐富了栽培形式又美化了村莊環(huán)境，同時(shí)也增添了游客品嘗、購買產(chǎn)品的興趣，以食用菌觀賞園藝為吸引力的文旅鄉(xiāng)村更是改變了大部分鄉(xiāng)村“同質(zhì)化”文旅面貌的低層次建設(shè)做法。綜上，食用菌觀賞園藝助力文旅發(fā)展是具有很強(qiáng)的可操作性，但需要相應(yīng)的措施和策略，方能滿足文旅活動(dòng)的要求。
4 助力文旅發(fā)展的策略
在鄉(xiāng)村觀光旅游的潮流下，以食用菌栽培為主要產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)適合開展以觀賞園藝為依托的文旅活動(dòng)。那么就需要營(yíng)造村莊的整體觀賞園藝氛圍，氛圍營(yíng)造要在已有的規(guī)模化設(shè)施栽培或室內(nèi)栽培的基礎(chǔ)上，以此為中心區(qū)域，在周邊富余的室內(nèi)外有效空間場(chǎng)地進(jìn)行，根據(jù)場(chǎng)地和位置針對(duì)性的設(shè)置各種形態(tài)的食用菌觀賞園藝栽培。
4.1 營(yíng)造野趣園藝氛圍
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的有限性，可利用鄉(xiāng)村的零星彈性空間制造野趣食用菌生長(zhǎng)氛圍。如利用通往設(shè)施栽培區(qū)域的道路兩旁、村道邊、小面積荒地、緩坡、視線較好的喬灌木群落，庭院果木下、圍墻旁、小溪岸、菜園籬笆下等區(qū)域適合設(shè)計(jì)野趣的食用菌生境。布置的方式要點(diǎn)、線、面靈活控制，針對(duì)食用菌的不同形態(tài)、色彩結(jié)合場(chǎng)地的特征藝術(shù)設(shè)計(jì)園藝場(chǎng)景。點(diǎn)狀分布的園藝栽培遵循以小見大的原則，強(qiáng)調(diào)“精美”的同時(shí)要去設(shè)計(jì)痕跡，將食用菌自然生長(zhǎng)的形態(tài)和菌床菌基的人工制造及周邊景觀的襯托完美融合，以有野趣的意境為佳。如路旁一組野花叢中放置幾根生長(zhǎng)白色蘑菇的枯木;竹籬笆下設(shè)計(jì)臥石，周圍生長(zhǎng)出鮮艷的小菌菇;庭院陰涼的圍墻下放置一排木樁長(zhǎng)出茂盛的木耳;一組廢棄的土壇罐在野草圍簇中生長(zhǎng)出幾株大體型的牛肝菌等等園藝造景方法，追求“蒸出蕈花團(tuán)戢戢，戴穿落葉忽起立，撥開落葉百數(shù)十，蠟面黃紫光欲濕，酥莖嬌脆手輕拾”的野生菌落意境，用原生態(tài)食用菌生境氛圍提升游客游賞的興趣。帶狀園藝栽培區(qū)域的布置以主要村道、通往設(shè)施栽培區(qū)的道路兩側(cè)為主，選擇體型較大的兩到三個(gè)菌種進(jìn)行觀賞園藝栽培，結(jié)合運(yùn)用土床、木基質(zhì)、器皿等栽培，排除花壇式的規(guī)則設(shè)計(jì)，整體效果要“不經(jīng)意”的場(chǎng)景，因地制宜設(shè)置幾組采用菌棒栽培組成的“花境式”主景，主景宜使用單一的菌種塑造，并要達(dá)到一定的體量才能有景觀效果的作用。面狀觀賞園藝栽培以房前屋后，閑置荒廢的公共綠地為基面，土床栽培和菌棒基質(zhì)、木樁形式均可，但每一個(gè)區(qū)域不超過兩個(gè)品種的菌類，要結(jié)合周邊環(huán)境，設(shè)置一些步道、石凳、果木等服務(wù)觀賞體驗(yàn)。野趣食用菌園藝氛圍的體驗(yàn)，是食用菌觀賞園藝助力鄉(xiāng)村文旅初級(jí)階段，旨在營(yíng)造鄉(xiāng)村整體的食用菌產(chǎn)業(yè)氛圍，提升村莊景觀空間的游賞魅力。鄉(xiāng)村各項(xiàng)文旅活動(dòng)要圍繞專業(yè)化、設(shè)施化的食用菌規(guī)模栽培為核心去開展。
4.2 利用設(shè)施園藝設(shè)置文旅體驗(yàn)項(xiàng)目
生產(chǎn)大棚區(qū)或室內(nèi)栽培點(diǎn)，有完善的栽培設(shè)施和技術(shù)，是生產(chǎn)核心區(qū)，文旅背景下的設(shè)施生產(chǎn)融合觀賞、加工、體驗(yàn)、甚至開展品賞活動(dòng)是未來拓展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的趨勢(shì)，即一二三產(chǎn)的有機(jī)融合。根據(jù)食用菌栽培的特點(diǎn)，可在設(shè)施區(qū)開辟專門的生產(chǎn)兼食用菌觀賞園藝栽培、采摘體驗(yàn)，設(shè)施化的規(guī)模栽培的場(chǎng)景能觸發(fā)游客對(duì)食用菌生產(chǎn)過程的關(guān)注，了解現(xiàn)在城市居民享用的菌類食物來之不易。食用菌觀賞園藝栽培體驗(yàn)具有勞動(dòng)性、技術(shù)性、藝術(shù)性疊加的特點(diǎn)，特別適合青少年和家庭式周末休閑活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)影像技術(shù)融合到文旅活動(dòng)中，如體驗(yàn)者經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)栽培的勞動(dòng)體驗(yàn)，離開后能通過實(shí)時(shí)影像隨時(shí)關(guān)注自己栽培的菌類生長(zhǎng)情況，使游賞活動(dòng)有了連續(xù)性。并開辟食用菌知識(shí)科普?qǐng)鏊⑿蓍e和產(chǎn)品售賣點(diǎn)等設(shè)施，能有效的提升產(chǎn)品的價(jià)值。利用專業(yè)化、規(guī)模化的設(shè)施栽培場(chǎng)所和條件開發(fā)文旅項(xiàng)目是助力文旅發(fā)展的第二個(gè)層次。鄉(xiāng)村文旅的可持續(xù)需要強(qiáng)勁的文旅品牌效應(yīng)，食用菌觀賞園藝具備塑造文旅品牌的潛力。
4.3 將產(chǎn)業(yè)品牌向產(chǎn)業(yè)文旅品牌轉(zhuǎn)換
“一村一品”背景下產(chǎn)業(yè)村莊都形成了自身的特色品牌，規(guī)模栽培香菇，專業(yè)化栽培黃絲菌、培育綜合類草菇，都在一定地理區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生了品牌效應(yīng)，并發(fā)展成合作社、公司化經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)，但能效只是產(chǎn)品本身的品牌效應(yīng)，和鄉(xiāng)村文旅的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。一二三產(chǎn)的融合，是推進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然措施。食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)，以食用菌觀賞園藝為核心價(jià)值基礎(chǔ)，食用菌文旅品牌培育為動(dòng)力，通過菌觀賞園藝的栽培制作、加工、勞作、科普、休閑、品嘗、售賣等一系列文旅體驗(yàn)項(xiàng)目，把地域文化融合到食用菌觀賞園藝形態(tài)中，輔助其它多肉植物、彩葉植物的觀賞園藝，形成濃郁的觀賞園藝大景觀空間環(huán)境，通過設(shè)計(jì)食用菌觀賞園藝的系列主題、活動(dòng)，有計(jì)劃傳播產(chǎn)業(yè)品牌，提升文旅消費(fèi)人群對(duì)產(chǎn)業(yè)品牌認(rèn)可度，最終由食用菌產(chǎn)業(yè)品牌轉(zhuǎn)換為食用菌產(chǎn)業(yè)文旅品牌，通過一定時(shí)期的品牌沉淀實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文旅品牌的輸出。這是食用菌觀賞園藝助力文旅發(fā)展的最高層次。食用菌觀賞園藝文旅品牌有極強(qiáng)的“可辨性”和顯著的“差異性”，是鄉(xiāng)村獨(dú)特的農(nóng)業(yè)品牌資源，能有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和文旅的互哺發(fā)展。
5 產(chǎn)業(yè)和文旅的互哺性
隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，食用菌產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，但大多數(shù)專業(yè)栽培村鎮(zhèn)、基地、廠家僅僅是通過食用菌栽培實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品本身的原始價(jià)值，或經(jīng)過加工提升了產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，和第三產(chǎn)業(yè)融合層次較淺，未使產(chǎn)業(yè)價(jià)值外延。特別是專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，食用菌這類特殊蔬菜的品牌溢價(jià)體現(xiàn)的不夠。當(dāng)前，迎來了鄉(xiāng)村全面發(fā)展的機(jī)遇，發(fā)展產(chǎn)業(yè)又是首要任務(wù)，食用菌行業(yè)同樣可以拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)，注重創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，利用食用菌獨(dú)特的審美性，觀賞園藝栽培模式的形式美，將產(chǎn)業(yè)鏈向鄉(xiāng)村文旅深度延伸。在文旅背景下，觀賞園藝形式具雙重性，它能服務(wù)于文旅，又能生產(chǎn)出菌類產(chǎn)品，為生活在城市化、工業(yè)化時(shí)代的城市居民提供體驗(yàn)農(nóng)耕鄉(xiāng)村時(shí)代的原真美和生態(tài)美的文旅產(chǎn)品，食用菌觀賞園藝就是極具“吸引力”的原真美特殊植物景觀資源，可以吸引大量的休閑觀光人群開展文旅體驗(yàn)，文旅人群食宿、售買、體驗(yàn)等消費(fèi)行為又為食用菌產(chǎn)業(yè)村鎮(zhèn)增加了收入，為村莊和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可持續(xù)提供了可靠的模式。食用菌產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的互哺發(fā)展模式，利于特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文旅品牌的塑造，是實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕”的措施保障。
6 結(jié)語
通過食用菌觀賞園藝的審美價(jià)值及形態(tài)美分析，采取系列措施營(yíng)造濃厚的觀賞園藝空間氛圍、設(shè)計(jì)相應(yīng)的文旅體驗(yàn)項(xiàng)目，最終形成產(chǎn)業(yè)文旅品牌的策略是可行的。為食用菌培育行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)融合，延伸產(chǎn)品的價(jià)值鏈探索了新的途徑，對(duì)食用菌培育專業(yè)村鎮(zhèn)的全面發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。食用菌觀賞園藝助力文旅發(fā)展離不開藝術(shù)性的形式感具體設(shè)計(jì)，接下來將持續(xù)研究，為鄉(xiāng)村文旅建設(shè)提供參考思路。——論文作者：鄧寒松，莫武剛
