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摘 要： 摘 要：應(yīng)用 SPSS 軟件對(duì)長(zhǎng)沙煙區(qū)主要?dú)夂蛞蜃优c不同部位煙葉中常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行了相關(guān)性分析。結(jié)果表明，不同氣候因子對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分含量的影響程度為：氣溫累計(jì)降雨量累計(jì)日照時(shí)數(shù)。其中 4 月氣溫與上部煙葉總糖、還原糖含量和下部煙葉鉀含量顯著正相
摘 要：應(yīng)用 SPSS 軟件對(duì)長(zhǎng)沙煙區(qū)主要?dú)夂蛞蜃优c不同部位煙葉中常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行了相關(guān)性分析。結(jié)果表明，不同氣候因子對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分含量的影響程度為：氣溫>累計(jì)降雨量>累計(jì)日照時(shí)數(shù)。其中 4 月氣溫與上部煙葉總糖、還原糖含量和下部煙葉鉀含量顯著正相關(guān);5 月氣溫與上部煙葉氯含量和下部煙葉總植物堿含量呈顯著正相關(guān)。4 月累計(jì)降雨量與上部煙葉總植物堿含量、鉀含量呈顯著負(fù)相關(guān);7 月累計(jì)降雨量與上部煙葉糖堿比、中部煙葉鉀含量呈顯著正相關(guān)。4 月累計(jì)日照時(shí)數(shù)與上部煙葉氯含量、下部煙葉總植物堿顯著正相關(guān)，與下部煙葉糖堿比呈極顯著負(fù)相關(guān)。
關(guān)鍵詞：長(zhǎng)沙煙區(qū);氣象因子;煙葉;常規(guī)化學(xué)成分
煙草是一種對(duì)生態(tài)環(huán)境的變化十分敏感的經(jīng)濟(jì)作物，品種相同的煙草在不同的生態(tài)環(huán)境中其常規(guī)化學(xué)成分和品質(zhì)具有明顯差異 [1-3]。有研究發(fā)現(xiàn)，栽培技術(shù)、煙草品種和生態(tài)環(huán)境對(duì)煙草質(zhì)量的貢獻(xiàn)率分別為 10%、32% 和 56%[4]，可見，生態(tài)環(huán)境對(duì)煙草品質(zhì)有重要的影響。其中光照、溫度及降水量等環(huán)境氣候因子對(duì)煙葉質(zhì)量影響較大 [5-7]。探究氣候因子與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系，已經(jīng)成為許多煙草工作者所關(guān)注的熱點(diǎn) [8-9]。姬興杰等 [10] 對(duì)河南煙區(qū)主要?dú)夂蛞蜃优c烤煙煙葉化學(xué)成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)溫?zé)嵋蛩貙?duì)烤煙化學(xué)成分影響程度最大，而光照因素影響最小。王嵐等 [11] 對(duì)云南省不同煙區(qū)煙葉中常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行了比較分析，發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)因氣候差異造成煙葉常規(guī)化學(xué)成分顯著性差異。陳靜等 [12] 對(duì)煙區(qū)氣候因子與煙葉化學(xué)成分進(jìn)行相關(guān)性分析研究，得出了氣溫、降水量及日照時(shí)數(shù)與煙葉主要化學(xué)成分具有顯著相關(guān)性。迄今為止，未見有關(guān)長(zhǎng)沙煙區(qū)煙葉化學(xué)成分與氣候因子關(guān)聯(lián)分析的文獻(xiàn)報(bào)道。本研究擬應(yīng)用 SPSS 軟件對(duì)長(zhǎng)沙煙區(qū)煙葉中常規(guī)化學(xué)成分與氣候因子中溫度、光照及降水量進(jìn)行相關(guān)性分析，以期找出不同氣候因子對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響，為長(zhǎng)沙煙葉生產(chǎn)提供參考。
1 材料與方法
1.1 煙草樣品及氣象數(shù)據(jù)采集
煙葉樣品于 2015~2017 年采自長(zhǎng)沙市瀏陽(yáng)和寧鄉(xiāng)兩地 35 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)點(diǎn)，品種均為云煙 87，每個(gè)點(diǎn)選取上部煙葉(B2F)、中部煙葉(C3F)及下部煙葉(X2F) 3 個(gè)不同等級(jí)烤后煙葉樣品各 1 份，每份樣品約 1 kg。通過當(dāng)?shù)卦O(shè)立的氣象觀測(cè)儀采集 2015~2017 年 3~7 月份的氣象數(shù)據(jù)，包括溫度、光照及降水量3個(gè)氣象因子。
1.2 煙草化學(xué)成分的測(cè)定
將采集試樣自然風(fēng)干，研磨成粉末并過 100 目篩。主要常規(guī)成分測(cè)定指標(biāo)為不同部位煙葉總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀和氯含量，然后根據(jù)測(cè)量值計(jì)算出 3 a 內(nèi)不同部位煙葉中各化學(xué)成分含量的平均值，并計(jì)算出糖堿比、氮堿比與鉀氯比。測(cè)定方法參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法 [13-17]。
1.3 數(shù)據(jù)處理與分析
運(yùn)用 Excel 2013 與 SPSS 20.0 對(duì)各數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性分析，并對(duì)烤煙樣品常規(guī)化學(xué)成分與氣候因子進(jìn)行相關(guān)性分析。
2 結(jié)果與分析
2.1 煙葉常規(guī)化學(xué)成分的描述性分析
由表 1 可知，2015~2017 年長(zhǎng)沙煙區(qū)云煙 87 上部煙葉(B2F)、中部煙葉(C3F)和下部煙葉(X2F)中總糖、還原糖、總植物堿、總氮、鉀含量、糖堿比和氮堿比的變異系數(shù)均較小，在 7.35%~34.16% 之間，而 3 種等級(jí)的煙葉中氯含量和鉀氯比的變異系數(shù)都較大，其值在 56.56%~80.91% 之間�？梢姴煌攴菰茻� 87 煙葉中氯含量差異大，說明該煙區(qū)煙葉氯含量易受其他因素的影響。
2.2 氣候因子的描述性分析
由表 2 可知，長(zhǎng)沙煙區(qū) 2015~2017 年 3~7 月均溫在 21.09~21.93℃之間，熱量條件能夠充分滿足煙草生長(zhǎng)。該煙區(qū)年均累計(jì)降雨量為 1 154 mm，變異系數(shù)為 15.61%，相對(duì)氣溫而言，長(zhǎng)沙煙區(qū) 2015~2017 年累計(jì)降雨量差異較大。而長(zhǎng)沙煙區(qū)年均累計(jì)日照時(shí)數(shù)為 740.75 h，變異系數(shù)達(dá) 38.39%，值得注意的是，長(zhǎng)沙煙區(qū)累計(jì)日照時(shí)數(shù)年度間差異大可能是導(dǎo)致不同年份煙葉品質(zhì)差異大的因素。
2.3 氣候因子與煙葉常規(guī)化學(xué)成分的相關(guān)性
2.3.1 氣溫與煙葉常規(guī)化學(xué)成分的相關(guān)性 煙葉各部位常規(guī)化學(xué)成分與各月份平均氣溫的相關(guān)性分析如表 3 所示，其中 4、5 月氣溫與煙葉中部分化學(xué)成分存在顯著相關(guān)性。4 月氣溫與上部和下部煙葉總糖含量呈顯著正相關(guān)、與上部煙葉還原糖含量和下部煙葉鉀含量均呈顯著正相關(guān)，而 5 月氣溫與上部葉氯含量呈顯著正相關(guān)、與下部葉總植物堿呈顯著正相關(guān)。可見 4、 5 月氣溫對(duì)長(zhǎng)沙煙葉主要化學(xué)成分影響比較大。
2.3.2 降雨量與煙葉常規(guī)化學(xué)成分相關(guān)性 煙葉各部位常規(guī)化學(xué)成分與各月份累計(jì)降雨量相關(guān)性分析如表 4 所示。3~7 月大田期降雨量與煙葉總糖、還原糖、氯、氮、氯堿比、鉀氯比無顯著相關(guān)性，各生育期中只有 4、7 月降雨量與其他化學(xué)指標(biāo)存在顯著相關(guān)性。其中 4 月份的降雨量與上部煙葉總植物堿含量與鉀含量的呈顯著負(fù)相關(guān)，7 月降雨量與上部煙葉糖堿比呈顯著正相關(guān)、與中部煙葉鉀含量呈顯著正相關(guān)。
2.3.3 累計(jì)日照時(shí)數(shù)與煙葉常規(guī)化學(xué)成分的相關(guān)性 煙葉各部位常規(guī)化學(xué)成分與各月累計(jì)日照時(shí)數(shù)相關(guān)性分析如表 5 所示。從表 5 可以看出，4 月累計(jì)日照時(shí)數(shù)與上部煙葉氯含量呈顯著正相關(guān)、與下部煙葉總植物堿呈顯著正相關(guān)，而與下部煙葉糖堿比呈極顯著負(fù)相關(guān)�？梢姡照諘r(shí)數(shù)對(duì)下部煙葉中的總植物堿和糖堿比及上部煙葉中的氯含量影響較大，對(duì)煙葉其他常規(guī)化學(xué)成分影響較小。
3 結(jié)論與討論
長(zhǎng)沙煙區(qū)累計(jì)日照時(shí)數(shù)時(shí)空分布不均，變異系數(shù)較大，而氣溫與累計(jì)降雨量則相對(duì)較穩(wěn)定，變異系數(shù)較小。上、中、下各部位代表性等級(jí)煙葉的總糖、還原糖、總氮、糖堿比、氮堿比、總植物堿和鉀含量的變異系數(shù)均較小，在 7.35%~34.16% 之間，而 3 個(gè)部位的煙葉中氯含量和鉀氯比的變異系數(shù)都較大，其值在 56.56%~80.91% 之間。不同氣候因子對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分影響大小為 ：氣溫>累計(jì)降雨量>累計(jì)日照時(shí)數(shù)。不同部位的煙葉化學(xué)成分受氣候因子影響程度不同。上部煙葉總糖、還原糖含量和氯含量及下部煙葉中總糖、鉀含量和總植物堿與 4、5 月氣溫呈顯著正相關(guān)。上部煙葉總植物堿含量和鉀含量與 4 月累計(jì)降雨量呈顯著負(fù)相關(guān) ;上部煙葉糖堿比、中部煙葉鉀含量與 7 月累計(jì)降雨量與呈顯著正相關(guān)。上部煙葉氯含量和下部煙葉總植物堿與4月日照時(shí)數(shù)呈顯著正相關(guān)，而下部煙葉糖堿比與 4 月日照時(shí)數(shù)呈極顯著負(fù)相關(guān)。
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煙草是喜溫作物，對(duì)溫度反應(yīng)比較敏感，較高的溫度有利于烤煙積累更多的同化物質(zhì)和提高煙葉的品質(zhì)和產(chǎn)量 [18]。姬興杰等 [10] 研究河南煙區(qū)主要?dú)夂蛞蜃优c烤煙煙葉化學(xué)成分的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)溫?zé)嵋蛩氐挠绊懗潭茸畲�、水濕因素次之、光照因素最小。此次研究發(fā)現(xiàn)的不同氣候因子對(duì)常規(guī)化學(xué)成分的影響程度與其基本一致。汪孝國(guó)等 [19] 研究發(fā)現(xiàn)氣候因子與烤煙化學(xué)成分關(guān)系密切，3 個(gè)主要?dú)夂蛞蜃优c烤煙化學(xué)可用性的關(guān)聯(lián)程度為氣溫>日照時(shí)數(shù)>降雨量。此次研究結(jié)果與汪孝國(guó)等的結(jié)果存在一定差異，可能是由于不同地區(qū)決定烤煙生長(zhǎng)的關(guān)鍵氣候因子有所不同 [11,20]。研究?jī)H對(duì) 2015~2017 年長(zhǎng)沙煙區(qū)的 3 個(gè)主要?dú)庀笠蜃优c品種云煙 87 不同部位煙葉常規(guī)成分進(jìn)行了相關(guān)性分析，而其他氣象因子、品種、土壤性質(zhì)等對(duì)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響還有待進(jìn)一步研究。
