發(fā)布時間：2019-07-22所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要:為探究生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模調(diào)整問題，按照《畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南》，以氮、磷為衡量元素，分析各生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)畜禽糞污的土地承載現(xiàn)狀，使用面板回歸討論生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的影響因素，針對不同土地承載狀況，提出相關(guān)政策建議。 結(jié)果顯示:4個生
摘要:為探究生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模調(diào)整問題，按照《畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南》，以氮、磷為衡量元素，分析各生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)畜禽糞污的土地承載現(xiàn)狀，使用面板回歸討論生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的影響因素，針對不同土地承載狀況，提出相關(guān)政策建議。
結(jié)果顯示:4個生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)存在3種不同土地承載狀況，政府在環(huán)境保護(hù)與生豬養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展工作上的努力初見成效，相關(guān)環(huán)境政策與產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸融合，生豬市場價格是生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的重要引導(dǎo)因素，兩者呈指數(shù)相關(guān)關(guān)系，經(jīng)濟(jì)因素、比較收益和技術(shù)條件對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模有同向線性影響，生產(chǎn)成本和交通因素對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模有反向線性影響，而資源稟賦對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的變動影響不大。
建議在畜禽養(yǎng)殖潛力區(qū)實(shí)施“鼓勵型”政策，在畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)實(shí)施“規(guī)制型”政策，在畜禽養(yǎng)殖超載—平衡混合區(qū)實(shí)施“引導(dǎo)型”政策，以達(dá)到環(huán)境保護(hù)和生豬養(yǎng)殖和諧發(fā)展的總目標(biāo)。關(guān)鍵詞:生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模;土地承載力;畜禽養(yǎng)殖污染;面板回歸模型
近年來，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)張，全國生豬年出欄量從2000年的5.19億頭增加到2015年的7.08億頭，增長了36.56%;生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度也大幅提高，第三次全國農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)顯示，年出欄200頭及以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場存欄占比達(dá)到62.9%。然而，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展也增加了糞污排放量，導(dǎo)致連同生豬在內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染嚴(yán)重[1，2]。
根據(jù)我國《第一次全國污染源普查公報》，畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便產(chǎn)生量2.43億t，尿液產(chǎn)生量1.63億t，所排放的COD、總氮和總磷分別占全國排放總量的41.9%、21.7%和37.9%，畜禽糞便產(chǎn)生量已大大超過工業(yè)固體廢棄物的數(shù)量[3，4]。山東等6省份糞便資源超過1.00億t，北京等6省份農(nóng)地氮磷負(fù)荷超標(biāo)，約有20個省份超過本省份50%環(huán)境容量[5]。盡管畜禽糞便可為土地提供一定的營養(yǎng)，但大量糞污排放已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)?shù)匦笄莪h(huán)境的承載力[6，7]，對能源利用、氣溫變暖和富營養(yǎng)化造成了環(huán)境負(fù)擔(dān)[8，9]，對經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展造成了極大的威脅。
該問題引起了我國政府的高度重視，近幾年一系列以促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo)的政策法規(guī)相繼出臺:2013年，中央“一號文件”《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》明確提出開展畜禽養(yǎng)殖污染治理工作，拉開了畜禽養(yǎng)殖污染治理工作的新篇章;2014年，我國頒布了第一部專門針對畜禽養(yǎng)殖污染防治的法規(guī)性文件《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，為畜禽養(yǎng)殖污染防治工作提供了依據(jù)和指導(dǎo);2015年和2016年我國連續(xù)印發(fā)了《水污染防治行動計(jì)劃》、《土壤污染防治行動計(jì)劃》、《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南》，保障畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的高質(zhì)有效開展。
2017年，我國《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》提出以資源環(huán)境承載力為基準(zhǔn)，以土地消納糞污能力確定養(yǎng)殖規(guī)模，明確環(huán)境污染與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模之間的關(guān)系;2017年，我國出臺《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，提出以肥料化利用為基礎(chǔ)實(shí)行“以地定畜”，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)在布局上相協(xié)調(diào)，精準(zhǔn)規(guī)劃引導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展。
生豬產(chǎn)業(yè)是我國畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其規(guī)模和產(chǎn)值都處于重要地位，產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)對整個畜牧業(yè)都有參考作用。在生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模上，大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為規(guī)模并非越大越好，過大的規(guī)模會導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大量提高、環(huán)境污染加重，導(dǎo)致產(chǎn)生規(guī)模不經(jīng)濟(jì)[10]。
但目前我國并沒有對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模進(jìn)行統(tǒng)一數(shù)值的管制規(guī)定，主要是由于各省份社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境和自然資源稟賦差異較大，生豬養(yǎng)殖的影響因素錯綜復(fù)雜，各地區(qū)必須因地制宜地選擇生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模[11]。對此，已有研究發(fā)現(xiàn)影響生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的地區(qū)因素主要有:①生豬養(yǎng)殖成本。玉米是生豬的主要日糧，成為養(yǎng)殖成本的主要來源。近年來東北地區(qū)玉米優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模呈擴(kuò)大趨勢[12]。②
環(huán)境容納能力。我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)受資源環(huán)境制約逐年加重[13]，環(huán)境容納能力較強(qiáng)的偏遠(yuǎn)地區(qū)和農(nóng)村地區(qū)的生豬養(yǎng)殖密度較高、規(guī)模較大[14，15]。③政府規(guī)制。環(huán)境規(guī)制對地區(qū)的生豬生產(chǎn)規(guī)模有抑制作用，生豬生產(chǎn)中存在“污染天堂效應(yīng)”，環(huán)境規(guī)制嚴(yán)格的地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模較小，環(huán)境管制寬松的地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模較大[16，17]。
總之，生豬養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)模變化是人口增長、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、糧食增產(chǎn)、政策扶持等多種因素共同作用的結(jié)果。結(jié)合我國相關(guān)政策目標(biāo)，在考慮生豬養(yǎng)殖區(qū)域的畜禽糞污土地環(huán)境承載力下，如何結(jié)合生豬養(yǎng)殖業(yè)本身的特點(diǎn)，“以地定畜”，調(diào)整生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)和生豬養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展成為當(dāng)前我國生豬養(yǎng)殖業(yè)亟需解決的重大問題。
本文分析了各生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的畜禽糞污土地承載現(xiàn)狀，討論了生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的影響因素。根據(jù)各影響因素與生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模之間的關(guān)系，對處于不同畜禽糞污土地承載狀況下的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)的調(diào)整提供科學(xué)的決策依據(jù)。
1畜禽糞污土地承載力測算
1.1畜禽糞污土地承載力的測算方法
為了使研究樣本更具代表性，本文選擇《全國生豬優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015年)》中生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的19個省份進(jìn)行分析，其中由于遼寧省的宏觀數(shù)據(jù)質(zhì)量欠佳，故予以剔除，余下18個省份的情況。
根據(jù)2018年1月我國的《畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南》(簡稱《指南》)，畜禽糞污土地承載力的測算是以糞肥氮(或磷)養(yǎng)分供給和植物氮(或磷)養(yǎng)分需求為基礎(chǔ)進(jìn)行核算。畜禽糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)畜禽養(yǎng)殖量、糞污養(yǎng)分產(chǎn)生量等確定，其中畜禽糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)土壤肥力、作物類型和產(chǎn)量、糞肥施用比例等確定。
1.2畜禽糞污土地承載力測算結(jié)果
根據(jù)《全國生豬優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015年)》，測算2008—2015年的平均畜禽糞污土地承載力。以氮養(yǎng)分為標(biāo)準(zhǔn)對我國生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)中18個省份的畜禽糞污土地承載力進(jìn)行測算，樣本期內(nèi)西南產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為1.49，大于1，屬于畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)。
該產(chǎn)區(qū)中僅四川的土地承載力為0.96，處于畜禽養(yǎng)殖平衡狀態(tài);廣西、重慶、貴州和云南的土地承載力分別為2.75、1.28、1.15和1.31，都處于畜禽養(yǎng)殖超載狀態(tài)，其中廣西畜禽超載嚴(yán)重。沿海產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為1.19，大于1，也屬于畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)。該產(chǎn)區(qū)中江蘇、浙江、福建和廣東4個省份的氮養(yǎng)分承載力大于1，處于畜禽養(yǎng)殖超載狀態(tài)。
中部產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為0.83，介于0.8和1之間，屬于畜禽養(yǎng)殖平衡區(qū)，該產(chǎn)區(qū)7個省份中湖北的土地承載力為1.11，處于畜禽養(yǎng)殖超載狀態(tài);河北、河南和湖南3個省份的土地承載力分別為0.90、0.86和0.94，均處于畜禽養(yǎng)殖平衡狀態(tài);安徽、江西和山東3個省份的土地承載力分別為0.70、0.61和0.71，畜禽養(yǎng)殖還有一定環(huán)境容量。東北產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為0.54，小于0.8，屬于畜禽養(yǎng)殖潛力區(qū)。
該產(chǎn)區(qū)中吉林和黑龍江的氮養(yǎng)分土地承載力分別為0.63和0.44，這說明畜禽養(yǎng)殖還具有較大的環(huán)境容量。以磷養(yǎng)分為標(biāo)準(zhǔn)對我國生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)畜禽糞污土地承載力進(jìn)行測算，發(fā)現(xiàn)中部產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為1.05，大于1，屬于畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)。該產(chǎn)區(qū)中河北、河南和湖北3個省份的土地承載力分別為1.10、1.51和1.66，處于畜禽超載狀態(tài);山東的土地承載力為0.86，處于畜禽平衡狀態(tài);安徽、江西和湖南3個省的土地承載力分別為0.77、0.75和0.72，畜禽養(yǎng)殖還有一定環(huán)境容量。
西南產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為1.11，大于1，屬于畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)。該產(chǎn)區(qū)中廣西、重慶和云南3個省的土地承載力分別為1.07、1.54和1.05，處于畜禽超載狀態(tài);四川和貴州兩個省的土地承載力分別為0.99和0.89，處于畜禽養(yǎng)殖平衡狀態(tài)。沿海產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為0.88，介于0.8和1之間，屬于畜禽平衡區(qū)。
該產(chǎn)區(qū)江蘇、浙江、福建和廣東4個省的磷養(yǎng)分承載力介于0.8和1之間，處于畜禽養(yǎng)殖平衡狀態(tài)。東北產(chǎn)區(qū)的平均畜禽糞污土地承載力為0.67，小于0.8，屬于畜禽養(yǎng)殖潛力區(qū)。該產(chǎn)區(qū)兩個省份中黑龍江處于畜禽養(yǎng)殖平衡狀態(tài)，土地承載力為0.98;吉林的磷養(yǎng)分土地承載力為0.35，畜禽養(yǎng)殖還有較大環(huán)境容量。
綜上所述，從氮養(yǎng)分土地承載力來看，西南產(chǎn)區(qū)和沿海產(chǎn)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模應(yīng)適當(dāng)調(diào)減，中部產(chǎn)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模已接近環(huán)境飽和狀態(tài)，但部分養(yǎng)殖省份還有一定環(huán)境容量，東北產(chǎn)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖還有較大的環(huán)境容量。從磷養(yǎng)分土地承載力來看，中部產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)的畜禽總體養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模應(yīng)適當(dāng)調(diào)減，其中中部產(chǎn)區(qū)的部分省份還有養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的潛力，沿海產(chǎn)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模處于平衡狀態(tài)，且4個省份無較大差異，東北產(chǎn)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模還有較大的潛力。
2生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的影響因素
2.1生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模影響因素的理論假說
本文根據(jù)農(nóng)戶行為理論、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)理論等相關(guān)理論，結(jié)合部分學(xué)者的研究成果，將影響生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的因素設(shè)定為生產(chǎn)成本、市場條件、資源稟賦、經(jīng)濟(jì)因素、交通因素、比較收益、政策因素和技術(shù)條件8個因素:
①生產(chǎn)成本。生豬養(yǎng)殖需要資本、人力、土地等成本的投入，總成本投入高低直接影響生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模決策。生豬養(yǎng)殖投入總成本越高，農(nóng)戶的養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)越重，農(nóng)戶越有可能減小生豬養(yǎng)殖個體規(guī)模，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模縮減;生豬養(yǎng)殖投入總成本越低，農(nóng)戶的養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)越輕，農(nóng)戶越有可能擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模擴(kuò)大。因此，本文選擇每頭生豬養(yǎng)殖總成本來反映生產(chǎn)成本，并假設(shè)生產(chǎn)成本與生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。
②市場條件。生豬市場價格具備傳遞生豬養(yǎng)殖信息的功能，大多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶會依靠上一期生豬市場價格進(jìn)行當(dāng)期生豬養(yǎng)殖決策。前期生豬市場價格對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模有重要影響作用，前期生豬市場價格較高，農(nóng)戶判斷生豬養(yǎng)殖有利可圖，便會擴(kuò)大個體生豬養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模擴(kuò)大;若前期生豬市場價格較低，農(nóng)戶就會做出相反決策。因此，本文選擇各地區(qū)前1年待宰活豬的平均價格反映市場條件，并假設(shè)市場條件與生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模之間呈正相關(guān)關(guān)系。
③資源稟賦。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有極強(qiáng)的地域性，受到地區(qū)自然資源的極大約束，包括土地、水、氣溫等資源稟賦，生豬養(yǎng)殖也需要適宜的資源稟賦為其提供必要的生長環(huán)境和生存條件，其中最為突出的是日糧保障。生豬作為耗糧型品種，在養(yǎng)殖過程中受到主要日糧玉米供應(yīng)的影響。雖然近年來飼料資源的替代性逐漸上升，玉米需求量略有下降，但玉米產(chǎn)量仍能很好地代表各地區(qū)間資源稟賦的差距。資源稟賦越豐裕的地區(qū)，更有利于生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大;反之，生豬養(yǎng)殖條件受限，生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模會被調(diào)減。
因此，本文選擇各地區(qū)當(dāng)年玉米產(chǎn)量占當(dāng)年全國糧食總產(chǎn)量的比重反映資源稟賦給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，并假設(shè)該變量與被解釋變量之間呈正相關(guān)關(guān)系。
④經(jīng)濟(jì)因素。生豬養(yǎng)殖的主要最終產(chǎn)物是豬肉，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人均收入增加，居民生活水平大幅度提高，對豬肉的需求量也逐漸上升，直接促進(jìn)生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大。但生豬養(yǎng)殖需要占用有限的土地資源，在其他比較優(yōu)勢較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)面前競爭力較弱，還會造成一定的環(huán)境污染，這與居民對健康、生態(tài)、宜居的生活質(zhì)量追求相悖，兩者會在一定程度上對生豬養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)模擴(kuò)大造成沖擊，所以經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模會產(chǎn)生不確定的影響。因此，本文選擇各地區(qū)人均GDP反映經(jīng)濟(jì)因素給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，但其影響作用方向不確定。
⑤交通因素。當(dāng)前我國生豬養(yǎng)殖者和消費(fèi)者分離，生產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū)分離，需要便利的交通條件將生豬養(yǎng)殖所需的資金、要素、技術(shù)、信息等生產(chǎn)所需要素運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖者手中，又需要將生豬相關(guān)產(chǎn)品及時運(yùn)輸?shù)较M(fèi)區(qū)的消費(fèi)者手中。交通條件越便利，越有利于生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模擴(kuò)大，交通條件落后會制約生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大。因此，本文選擇各地區(qū)道路面積密度來反映交通因素給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，交通密度由各地區(qū)道路面積與行政面積之比代表，并假設(shè)該變量與被解釋變量之間呈正相關(guān)關(guān)系。
⑥比較收益。農(nóng)戶進(jìn)行生豬養(yǎng)殖是通過產(chǎn)業(yè)的比較收益進(jìn)行綜合選擇，農(nóng)戶作為理性經(jīng)濟(jì)人，會在生豬養(yǎng)殖和其他畜牧品種的養(yǎng)殖之間進(jìn)行權(quán)衡，也會綜合考慮畜牧業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的經(jīng)濟(jì)收益進(jìn)行比較，選擇是否從事、縮小或擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖。一般情況下，生豬養(yǎng)殖的比較優(yōu)勢越大，農(nóng)戶越傾向從事生豬養(yǎng)殖，且在能力范圍內(nèi)擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，推動生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大。
若生豬養(yǎng)殖的比較優(yōu)勢較小，農(nóng)戶會慎重選擇從事生豬養(yǎng)殖，難以擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，抑制生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大;若生豬養(yǎng)殖沒有比較優(yōu)勢，農(nóng)戶就會傾向選擇其他產(chǎn)業(yè)。因此，本文選擇各地區(qū)畜牧業(yè)比較優(yōu)勢來反映比較收益給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，并假設(shè)該變量與被解釋變量之間呈正相關(guān)關(guān)系。
⑦政策因素。生豬養(yǎng)殖的過程必然伴隨著大量畜禽糞污、各類臭氣的排放，造成較嚴(yán)重的環(huán)境污染，不僅損害生態(tài)資源，還會降低居民的生活質(zhì)量，引起社會各界的高度關(guān)注。對此，我國各級政府制定了一系列的環(huán)境規(guī)制政策，包括關(guān)停污染超標(biāo)的養(yǎng)殖場和劃定各類禁養(yǎng)區(qū)等。
著名的“污染天堂假說”指出，會造成環(huán)境污染的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)傾向從環(huán)境規(guī)制較嚴(yán)格的地區(qū)向環(huán)境規(guī)制較寬松的地區(qū)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致環(huán)境規(guī)制較嚴(yán)格的地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模減小，而環(huán)境規(guī)制較寬松的地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大。因此，本文選擇各地區(qū)當(dāng)年頒布地方性環(huán)保法規(guī)和規(guī)章數(shù)量來反映環(huán)境規(guī)制給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，并假設(shè)該變量與被解釋變量之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。
⑧技術(shù)條件。隨著生豬需求量的增加，傳統(tǒng)粗放型的生豬養(yǎng)殖方式已無法滿足需求，從生豬養(yǎng)殖過程到生豬屠宰過程，再到豬肉加工等全產(chǎn)業(yè)鏈都需要規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展，以提升生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)效率，保證生豬生產(chǎn)安全。各地區(qū)生產(chǎn)技術(shù)越高，越有利于生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大;若生產(chǎn)技術(shù)過低，會導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖過程效率低下，加工過程安全性差等狀況，制約生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大。因此，本文選擇各地區(qū)能為生豬養(yǎng)殖提供技術(shù)支持和指導(dǎo)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站職工人數(shù)來反映各地區(qū)技術(shù)條件給生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模帶來的影響，并假設(shè)該變量與被解釋變量之間呈正相關(guān)關(guān)系。
2.2生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模影響因素的理論模型
通過上述理論分析，構(gòu)建理論模型見式(2)，其中被解釋變量為生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模(lnsca)，8個解釋變量分別為生產(chǎn)成本(lncos)、市場條件(lnmar)、資源稟賦(lnres)、經(jīng)濟(jì)因素(lneco)、交通因素(lntra)、比較收益(lnpro)、政策因素(lnpol)和技術(shù)條件(lntec)。為降低異方差和共線性問題，對數(shù)據(jù)做取對數(shù)處理。
3結(jié)論與建議
3.1結(jié)論
通過“以地定畜”來實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，關(guān)鍵在于結(jié)合各地畜禽糞污土地的承載力，調(diào)節(jié)各影響因素，以實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的期望變動。本文對我國生豬養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)畜禽糞污土地承載力進(jìn)行了測算，構(gòu)建面板回歸模型分析影響各地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模變化的因素。
研究結(jié)論顯示:
①我國4個生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)存在三種不同的土地承載狀況:一是畜禽養(yǎng)殖潛力區(qū)，主要為東北產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)氮養(yǎng)分和磷養(yǎng)分還有一定的環(huán)境容量。二是畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)，主要為西南產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)氮養(yǎng)分土地承載和磷養(yǎng)分土地承載皆處于超載狀態(tài)。三是畜禽養(yǎng)殖“超載—平衡”混合區(qū)，主要為中部產(chǎn)區(qū)和沿海產(chǎn)區(qū)。其中，中部產(chǎn)區(qū)處于磷養(yǎng)分超載，而氮養(yǎng)分平衡的“超載—平衡”混合狀態(tài);沿海產(chǎn)區(qū)處于氮養(yǎng)分超載，而磷養(yǎng)分平衡的“超載—平衡”混合狀態(tài)。
②生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模變化受到眾多因素的影響，當(dāng)前我國環(huán)境政策對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的擴(kuò)大有拉動作用，生豬市場價格是生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的重要引導(dǎo)因素，經(jīng)濟(jì)因素、比較收益和技術(shù)條件對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模具有顯著的促進(jìn)作用，生產(chǎn)成本和交通因素對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模有顯著的負(fù)向影響，而資源稟賦對生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模變動的影響不再明顯。
3.2建議
針對以上結(jié)論，提出以下建議:
①在畜禽養(yǎng)殖潛力區(qū)實(shí)施“鼓勵型”政策，鼓勵生豬養(yǎng)殖區(qū)域擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，以滿足生豬市場需求。首先要穩(wěn)定生豬市場價格，拓寬信息傳遞渠道，保障生豬養(yǎng)殖戶能及時接收到有效的市場信息，有利于他們做出積極的生豬養(yǎng)殖決策;其次需要完善生豬養(yǎng)殖保險、技術(shù)指導(dǎo)等關(guān)聯(lián)體系，降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險;第三要提高交通便利性，方便生豬要素的輸入和生豬產(chǎn)品的輸出，確保生豬市場流通順暢。
②在畜禽養(yǎng)殖超載區(qū)實(shí)施“規(guī)制型”政策，規(guī)制生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模擴(kuò)大，利于地區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)。從生豬養(yǎng)殖成本入手，適度提高生豬養(yǎng)殖排污標(biāo)準(zhǔn)和排污稅費(fèi)，調(diào)整生豬養(yǎng)殖總成本，促進(jìn)資本較強(qiáng)的生豬養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模以降低生豬養(yǎng)殖平均成本，不僅有利于生豬養(yǎng)殖方式向生態(tài)化、規(guī)模化轉(zhuǎn)變，還能適度調(diào)節(jié)生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模;同時加大對其他生產(chǎn)過程較為清潔的產(chǎn)業(yè)扶持，減弱生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢，以引導(dǎo)勞動力從生豬養(yǎng)殖向其他產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。
③在畜禽養(yǎng)殖“超載—平衡”混合區(qū)實(shí)施“引導(dǎo)型”政策，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)模的穩(wěn)定，保持地區(qū)種養(yǎng)平衡。混合區(qū)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模已接近飽和狀態(tài)，不宜再盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，通過完善生豬市場信息傳遞系統(tǒng)，打破生豬生產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū)信息傳遞的壁壘，使生豬養(yǎng)殖戶明確生豬市場需求，引導(dǎo)其從對生豬養(yǎng)殖的“量”轉(zhuǎn)為對“質(zhì)”的追求，同時在生豬生產(chǎn)上，提倡規(guī)模化養(yǎng)殖，建立生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，提升生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效。
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