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公開發表的藥膳論文是指已經刊登在正規期刊上的藥膳論文，可以在知網、維普等平臺上檢索到的。大家可以通過這些平臺檢索相應的論文文獻，作為撰寫藥膳論文的參考。不知道如何檢索的，可以咨詢在線學術顧問。
下面學術顧問給大家整理了一些，分享給大家：
公開發表的藥膳論文一：基于數據挖掘的瘀血質藥膳方組方規律
摘要：目的基于數據挖掘技術探討《中國藥膳大辭典》中瘀血質藥膳方的組方規律。方法運用中醫傳承輔助平臺(V2.5)"數據分析"模塊中的"方劑分析"功能,在方劑類別中輸入"藥膳方",構建針對瘀血體質的藥膳方數據庫,然后進行組方規律分析。結果共納入261個藥膳方,嚴格按藥膳方錄入標準篩選后得251個藥膳方。通過頻次分析顯示,共涉及相關藥材293種,出現頻次較高的前5味藥材為酒、當歸、紅糖、桃仁和紅花,運用關聯規則分析共得到常用組合34個,網絡圖的展示體現出以酒、當歸、牛膝和川芎為組合核心的特點,基于復雜系統熵方法挖掘出新組方6個。結論改善瘀血體質者體質偏頗的原則為活血化瘀,對于血分藥的運用可借助唐容川治療血證;所設"止""消""寧""補"四大法進行概括,酒為瘀血質藥膳方組方的重點,此外,針對瘀血質的病變趨勢可適當給予祛風勝濕、補益肝腎藥;配伍時需注重調護脾胃等。
關鍵詞：瘀血質;藥膳;數據挖掘;
公開發表的藥膳論文二：藥膳在涉核人員養生保健中的應用研究
摘要：目的本文從涉核人員保健寫起,在防治疾病、滋補強身、抗疲勞、防輻射促排等方面加強藥膳飲食的研究。更好地發揮藥膳食補對涉核人員的綜合保健養生作用。方法依據涉核人員特殊的職業特點,針對性地調配開發了部分藥膳在飲食中推薦應用。結果合理飲食配合藥物,以食物之力助藥威,實施養生保健,抗輻射促排,發揮其藥膳食補作用,取得滿意效果。結論藥膳可以有效增強涉核人員身體素質,提高抗核輻射及防護能力,是提升身體素質的有效措施。
關鍵詞：藥膳;涉核人員;抗輻射促排;養生保健;
公開發表的藥膳論文三：基于數據挖掘改善脾虛藥膳的組方規律
摘要：運用統計分析軟件中醫傳承輔助平臺(V2.5)挖掘《中國藥膳大辭典》收錄的改善脾虛藥膳的組方規律,擬為開發促進消化、增強免疫力、抗氧化、緩解體力疲勞、改善睡眠等與改善脾虛相關的中藥保健食品新方創制提供新的思路。通過中醫傳承輔助平臺(V2.5)對《中國藥膳大辭典》中收集的改善脾虛藥膳方進行用藥頻次統計、關聯規則和熵層次聚類分析。結果表明:《中國藥膳大辭典》中共收錄822首改善脾虛藥膳方,主要來源于93本古今書籍;方劑涉及中藥、食物和調味品等原料共372種,使用頻次最多的原料為藥食同源類中藥和食物類,使用頻次居前的3味中藥為山藥、大棗和蓮子,使用頻次居前的3味食物及調味品為粳米、白砂糖和糯米;數據分析發現考察方劑中有33個常用原料組合,通過預測推算出15首改善脾虛的藥膳新方。改善脾虛藥膳方多重用補益脾氣的藥食同源類中藥和食物,以功能修復與營養補充相結合的綜合調理目標為組方特色,數據挖掘總結的組方規律為相關中藥保健食品產品的開發提供了一些新的思路和方法。
關鍵詞：數據挖掘;脾虛藥膳;組方規律;中藥保健食品;
