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食品配方可以申請專利嗎?可以。關于什么可以申請專利，申請什么類型的專利，我國專利法都是有明確要求的。一般只要具備新穎性、創造性和實用性，都是可以申報，食品配方也是如此。
一、新穎性、創造性和實用性詳解：
1、新穎性，是指該發明或者實用新型不屬于現有技術;也沒有任何單位或者個人就同樣的發明或者實用新型在申請日以前向國務院專利行政部門提出過申請，并記載在申請日以后公布的專利申請文件或者公告的專利文件中。
2、創造性，是指與現有技術相比，該發明具有突出的實質性特點和顯著的進步，該實用新型具有實質性特點和進步。
3、實用性，是指該發明或者實用新型能夠制造或者使用，并且能夠產生積極效果。本法所稱現有技術，是指申請日以前在國內外為公眾所知的技術。
二、專利申報材料
1、向專利局提交專利申請。申請食品配方專利需要提交請求書，請求書中需要填寫的內容包括發明名稱、申請人、發明人和聯系人等;發明名稱一般是對擬申請的技術的概括;如果申請人是企業，需要企業提供營業執照復印件，申請人是個人需要提供身份證復印件或身份證號;需要寫明發明人，還要提供第一發明人的身份證號碼;還要提供聯系人的姓名、地址等事項。
2、提交食品專利權要求書，權利要求書是用來確定要申請的食品專利的保護范圍。
3、提交食品專利權說明書。說明書主要介紹現有食品存在的不足，所提供的食品的具體處方或工藝，申請的食品具有什么優勢等內容的，主要是用來支持專利權要求書的。
4、提交食品專利說明書摘要，簡單介紹下申請的食品的工藝或處方及好處等。
5、附圖。
6、優先權請求。
其中附圖、優先權請求這兩個文件就每個申請而言，并非均必不可少，但這有利于專利申請。
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