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廚師考高級技師的論文發(fā)表方式與其它行業(yè)評職發(fā)表論文的方式是一樣的。可以自己聯(lián)系雜志社發(fā)表，也可以通過論文發(fā)表機(jī)構(gòu)發(fā)表。這里小編就不再具體介紹了，不知道的作者，可以參考：職稱論文怎么發(fā)表在期刊?接下來，小編著重給大家介紹下，論文發(fā)表過程中需要注意的事項(xiàng)，供大家參考。
1、期刊選擇。廚師考高級廚師，對所發(fā)表的期刊一般都要求在核心期刊上發(fā)表。大家在篩選期刊時(shí)，要將廚師方向的核心期刊篩選出來。然后，根據(jù)自己論文質(zhì)量和方向，進(jìn)一步選擇適合的期刊。另外，注意期刊的刊期，不要太長。周期比較長，一旦錯(cuò)過了可能還要等很長時(shí)間，建議大家最好選擇月刊，半月刊的期刊。
2、期刊正規(guī)性。論文只有投稿在正規(guī)期刊上才能使用，所以在投稿前還要確定下所選擇的期刊是不是正規(guī)期刊。方法很簡單，就是直接在“中國記者網(wǎng)”上檢索一下就可以，能檢索到相關(guān)信息的就是正規(guī)期刊。否則，都是非法期刊，是不被評審認(rèn)可的。
3、注意發(fā)表時(shí)間。論文發(fā)表周期是比較長的，尤其是核心期刊。為了避免因?yàn)闀r(shí)間錯(cuò)過職稱評比，建議大家提前發(fā)表。這里需要注意的是要根據(jù)單位要求，如果沒有要求，那么只要保證論文在發(fā)表的有效期內(nèi)發(fā)表即可。如果有要求，比如必須是在考高級技師的前一年或是前兩年發(fā)，則需要根據(jù)單位要求發(fā)表。
4、論文在投稿前先問一下雜志社或是論文發(fā)表機(jī)構(gòu)，所投期刊版面多少字，以便調(diào)整論文字?jǐn)?shù)。以免因?yàn)槎鄮讉�(gè)字，而多用一個(gè)版面，多付一個(gè)版面的錢。
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