發布時間：2021-04-09所屬分類：教育論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要：受學校所處的地理區位、辦學歷史和優勢學科專業等因素的影響，北京林業大學、南京林業大學、華南農業大學等高校的木材科學與工程本科專業人才培養各具特色，但都面臨著設置的課程與企業對專業人才素質的需求不匹配、理論教學與生產實際脫節、實踐教學
摘要：受學校所處的地理區位、辦學歷史和優勢學科專業等因素的影響，北京林業大學、南京林業大學、華南農業大學等高校的木材科學與工程本科專業人才培養各具特色，但都面臨著設置的課程與企業對專業人才素質的需求不匹配、理論教學與生產實際脫節、實踐教學薄弱、專業發展方向不明確、難以兼顧學生自身特點等問題。為此，對華南農業大學2011～2016屆木材科學與工程本科專業畢業生的就業情況開展了調研，引入“就業能力關鍵構成要素模型”，走訪珠三角地區相關企業，就生產類、管理類、設計類、營銷類、其他類崗位對木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素重要性的排序進行了研究，提出木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素應包括通用技能、木材加工及家具設計與制造等專業能力、國際視野和溝通能力、職業發展能力和學習規劃能力、工作和生活經驗等5個維度。據此，以就業為導向對木材科學與工程本科專業的人才培養提出以下改革建議。一是優化與創新人才培養方案，細分專業方向，設置木材科學與工程、家具設計與工程2個專業方向;通過拓寬課程設置范圍、提供外出學習交流機會等，夯實素質教育;通過與業內龍頭企業合作，開設木材科學與工程索菲亞特色班，創新辦學形式。二是加大課程教學體系改革力度，構建了由基礎理論教育平臺(提升通用技能)、專業知識教育平臺(提升木材加工及家具設計與制造等專業能力)、特色拓展教育平臺(提升國際視野和溝通能力、積累工作和生活經驗)和創新創業教育平臺(提升學習規劃能力和職業發展能力、積累工作和生活經驗)等4個模塊組成的課程體系，并針對2個專業方向確定了側重點不同的課程學習方案。三是積極探索校企聯合培養模式，與國內知名企業合作建設校外實習基地、人才培養示范基地、健康家居研究院，以提高學生的創新精神和社會實踐能力。
關鍵詞：本科教育;木材科學與工程專業;人才培養;就業導向;就業能力關鍵構成要素
大學生的就業能力是國際公認的高等教育績效衡量指標[1]。提高大學生的就業能力，為經濟發展提供強有力的技術人才支撐，應成為高校教育和培訓以及改革與發展的根本出發點和落腳點。廣東省是我國木材工業和家具工業第一大省，木材工業和家具工業的產量和產值以及相關企業的數量等均居全國首位，每年需要大量的木材科學與工程專業人才。華南農業大學是廣東省唯一開設木材科學與工程專業的高等院校[2]，該專業創辦至今已有60多年的歷史，為社會培養了近萬名木材科學與工程專業人才，畢業生中的絕大多數都已經成長為企業的技術骨干和高級管理人員。近年來，該專業畢業生的一次就業率連續多次達到100%，在華南農業大學本科專業中一直穩居前列。
但是，隨著我國經濟發展步入新常態，木材加工與家具制造產業正經歷著結構優化、格局重組、分工細化、產業升級等變革，相關企業對大學生能力、素質的要求也正在發生較大變化[3]。同時，國家出臺了“大眾創業、萬眾創新”政策措施，推動以創業帶動就業、以創新促進發展走向深入。為此，國務院辦公廳于2015年印發的《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》明確提出專業教育與創新創業教育有機融合的思路，以期增強大學生的創新精神、創業意識和創新創業能力，帶動大學生就業質量和就業滿意度的不斷提升。
一、木材科學與工程本科專業人才培養的特色及存在的問題
(一)特色
人才培養模式改革是提高高等教育質量的重要保證[4]。目前，我國設置木材科學與工程專業的高校主要有北京林業大學、南京林業大學、東北林業大學、中南林業科技大學、浙江農林大學和華南農業大學等，而且各高校根據所處的地理區位、自身的辦學歷史和優勢學科專業等逐漸形成了木材科學與工程專業本科層次人才培養的特色(詳見表1)。
(二)問題
筆者通過對我國部分高校的木材科學與工程本科專業人才培養情況進行調研發現，該專業普遍面臨著以下3個急待解決的問題。
一是設置的課程與企業對專業人才素質的需求不匹配。近年來，木材與家具行業的各類企業對家具設計、研發、營銷、生產管理方面的專業人才需求旺盛。但是，在木材科學與工程本科專業的課程體系中，市場營銷、經濟管理、財務管理、項目管理、人力資源管理等方面的課程并不多，而且與培養團隊協作能力、溝通能力、領導能力等有關的素質教育類課程也普遍缺乏[12]。
二是理論教學與生產實際脫節，實踐教學薄弱。木材科學與工程本科專業開設的專業基礎理論課程多以課堂教學為主，與知識講授相配套的實驗、實習則安排得較少;理論教學忽視與生產實際的聯系，缺乏對學生實踐能力特別是設計和創新能力的培養。這導致木材科學與工程專業本科生在校期間對相關工業企業的先進設備以及前沿工藝和技術等所知甚少，畢業時實際動手能力較差。
三是專業發展方向不明確，難以兼顧學生各自的需求和特點。目前，我國開辦木材科學與工程專業的高校多為農林院校;而且受各開辦高校學科專業布局和發展戰略的影響，該專業分別被設置在林學院、材料與能源學院、家具與藝術設計學院等不同的學院。因此，在不同的開辦高校，木材科學與工程本科專業的發展側重點各不相同，尚未形成明確的主流發展方向。同時，由于歸屬于不同的學院，所以該專業的生源既有理工科基礎扎實的理工類考生，也有藝術天賦較高的藝術類考生。但是，從該專業的人才培養現狀看，并沒有根據生源的特點設置更多的專業方向以適應學生的特點、突出人才培養的特色和重點。
二、木材科學與工程本科專業畢業生就業能力的關鍵構成要素
筆者對華南農業大學2011～2016屆木材科學與工程本科專業畢業生的就業情況開展了調研，結果顯示：按工作內容類型統計，從事生產類、設計類、營銷類、其他類工作的畢業生分別占22%、12%、6%、33%、27%;按工作地域統計，在珠三角地區、廣東省其他地區和廣東省外就業的畢業生分別占79%、4%、17%。由此可見，華南農業大學木材科學與工程本科專業的人才培養必須適應珠三角地區或廣東省木竹家具產業的發展需求。因此，筆者引入“就業能力關鍵構成要素模型”，走訪了珠三角地區多家木材加工及家具設計與制造企業，深入了解其對木材科學與工程本科專業人才就業能力的需求，并基于此確定了木材科學與工程本科專業畢業生就業能力的關鍵構成要素(詳見圖1)。
(一)就業能力關鍵構成要素
根據“就業能力關鍵構成要素模型”以及對相關用人單位的調研結果，木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素應包括以下5個維度。
1.通用技能
在當前科技迅猛發展以及大學生就業形勢日益嚴峻的大背景下，培養和提高大學生的通用技能已是大勢所趨。在一個人的職業生涯中，通用技能扮演著極其重要的角色。對木材科學與工程本科專業畢業生而言，通用技能對專業能力的發揮和個體的發展都具有重要的影響。因此，通用技能作為木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素，應包括專業基礎知識學習能力、思想道德修養、應變能力、責任意識和團隊合作能力等內容。
2.木材加工、家具設計與制造等專業能力
木材加工、家具設計與制造等專業能力是木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素的核心，具體內容應包括掌握成本用料核算、木材性能及用途、木工機械設備等方面的知識，了解相關生產技術與工藝流程，具備繪圖設計軟件應用技能和專業實操能力等。
3.國際視野和溝通能力
在經濟全球化背景下，企業對具有國際視野、國際交流能力和國際競爭力的高素質專業人才的需求日益上升。因此，作為木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素，國際視野是指具有國際化意識和胸懷以及國際一流的知識結構;溝通能力是指妥善處理組織內外關系的能力，即具有與周圍環境建立廣泛聯系的能力、對外界信息的吸收和轉化能力、正確處理上下左右關系的能力等。
4.學習規劃能力和職業發展能力
隨著多學科知識逐步滲透到木材工業領域，用人企業不僅要求木材科學與工程本科專業畢業生精通專業知識和掌握綜合知識，而且要求其具有創新能力和再學習能力，并且掌握快速獲取各方面信息的手段和技能，從而整體提升職業發展能力。
5.工作和生活經驗
實際的工作和生活經驗對未來的職業選擇具有重要的幫助。因此，為了達到用人單位對畢業生就業后“零實習”的要求，工作和生活經驗成為木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素，要求在校生利用寒暑假和課余時間開展社會實習和企業實習，從而提前了解行業的發展態勢，加快與社會和就業單位的融合速度，縮短就業后的磨合期。
(二)不同類型工作崗位的就業能力關鍵構成要素重要性的排序
根據在就業能力關鍵構成要素調研中獲得的數據，不同類型工作崗位對木材科學與工程本科專業畢業生就業能力關鍵構成要素重要性的排序各有不同。其中，生產類崗位將木材加工及家具設計與制造等專業能力、通用技能、工作和生活經驗排在前3位，管理類崗位和營銷類崗位將學習規劃能力和職業發展能力、國際視野和溝通能力、通用技能排在前3位，設計類崗位將木材加工及家具設計與制造等專業能力、國際視野和溝通能力、工作和生活經驗排在前3位，其他類崗位將木材加工及家具設計與制造等專業能力、學習規劃能力和職業發展能力、通用技能排在前3位。
三、以就業為導向的木材科學與工程本科專業人才培養改革
人才培養方案是實施人才培養工作、保證教育教學質量、實現人才培養目標的綱領性文件。華南農業大學木材科學與工程專業始創于1957年，于1958年開始招收本科生，是廣東省的特色重點專業。2014年，華南農業大學啟動廣東省高水平大學規劃與建設項目，對學院設置及學科結構進行了優化調整，木材科學與工程專業從林學院調整到新成立的材料與能源學院，并及時更新了人才培養方案。此后，華南農業大學開展了以就業為導向的木材科學與工程專業人才培養模式創新與實踐探索，以期通過科學定位專業培養目標、重新設計課程體系和教學內容、優化人才培養方案等進一步促進木材科學與工程專業畢業生就業能力和就業質量的提高。
(一)人才培養方案的優化與創新
一是細分專業方向。木材科學與工程本科專業設置了木材科學與工程、家具設計與工程2個專業方向。木材科學與工程專業方向的人才培養方案注重木材材料、加工工藝等方面的基礎理論和基本技能，所培養的學生畢業后主要在家具、木材加工及人造板、室內裝修工程、涂料與膠黏劑等領域的企事業單位從事技術、研發、生產、管理、教學科研等工作。家具設計與工程專業方向的人才培養方案注重以家具和裝飾的造型與色彩、結構與功能以及產品與環境和市場的關系等作為課程核心，所培養的學生畢業后能夠在家具設計與制造、室內設計與裝修工程等領域的企事業單位從事技術、研發、設計、生產、管理等工作。
二是夯實素質教育。木材科學與工程本科專業在構建課程體系過程中增設了人文和社會科學、創新創業教育、國際化專業教育等方面的課程，以進一步加強學生綜合素質的培養;同時，鼓勵專業教師組建創新團隊并帶領學生參與中國進出口商品交易會(廣交會)、廣州國際家具博覽會等的布展設計，以培養學生良好的溝通交流能力和團隊合作素質、高尚的職業道德、高度的社會責任感、持續的創新精神和較強的國際競爭力。
三是創新辦學形式。木材科學與工程本科專業在家具設計與工程專業方向積極探索辦學形式的創新，于2017年與上市企業索菲亞家居股份有限公司聯合開設了木材科學與工程索菲亞特色班，通過校企聯合辦學培養適應新形勢需要的家具專業人才。
(二)課程教學體系的改革
2015年，華南農業大學木材科學與工程專業重新修訂了教學大綱和課程目錄，在課程設置和教學內容方面高度凝練專業特色，構建了由基礎理論教育平臺(提升通用技能)、專業知識教育平臺(提升木材加工及家具設計與制造等專業能力)、特色拓展教育平臺(提升國際視野和溝通能力、積累工作和生活經驗)和創新創業教育平臺(提升學習規劃能力和職業發展能力、積累工作和生活經驗)等4個模塊組成的課程體系(詳見圖2);同時，在專業教學計劃中明確規定，課內總學時為2072學時，學生畢業應修滿160學分，其中基礎理論教育平臺的課程占45學分、專業知識教育平臺的課程占47學分、特色拓展教育平臺的課程占21學分、創新創業教育平臺的課程占47學分。與2012年版教學計劃相比，2015年版教學計劃擴大了學生對學習內容的選擇空間，壓縮了課內學時，減少了課堂講授時數，主要體現為創新創業教育平臺增加了18個學分以及實踐學時達到240學時、實踐周數達到40周等。
相關期刊推薦：《中國林業教育》創刊以來得到了廣大讀者和作者的大力支持，刊物質量不斷提高，具有廣泛的社會影響，現已成為廣大林業教育工作者發表教育教學研究成果的主要園地。本刊開設了“研究生教育”“高職教育”“中等職業教育”“成人教育”“行業培訓”以及“思想政治教育”“素質教育”“學科專業建設”“招生與就業”“管理縱橫”“教學園地”等欄目;為了推動理論研究和探討、開闊研究視野和催生創新性觀點，開設了“探索與思考”“新觀察”“專家論壇”等欄目;為了加強對國外教育教學發展趨勢和改革實踐的研究，開設了“海外傳真”“他山之石”等欄目。
華南農業大學木材科學與工程本科專業還針對2個專業方向確定了側重點不同的課程學習方案。其中，木材科學與工程專業方向的學生重點學習“木材學”“家具制造”“廠房建設”“機械設備”“木制品檢測”等偏向于工業型的課程;家具設計與工程專業方向的學生重點學習“家具設計”“家具展示設計”“家具制造”“家具生產管理”等偏向于設計工程型的課程。
此外，木材科學與工程本科專業增設了“虛擬現實”“3D打印”和“智能設計”等新課程;設立了就業與創業教育環節，將“職業發展與就業創業指導”等課程列為必修課;將創新創業實踐活動納入畢業及學位要求。特別是為了幫助學生總結和應用課堂上學習的理論知識，增強動手能力和獨立思考能力，學校在2006—2017年期間組織策劃了3個相對比較固定的專業設計比賽，即“紅古軒杯”“中山四海杯”和“索菲亞杯”等家具設計大賽。通過專業設計比賽的策劃、組織和參與，一方面可以為企業的可持續發展發現和選拔優秀的后備力量，另一方面可以為學生提供專業實踐與交流的平臺，加強學生自主學習能力和不斷創新能力的培養，從而促進學生的就業。
(三)校企聯合培養模式的探索
華南農業大學通過多種途徑創新校企聯合育人的培養機制，充分調動學校、企業、學生三者的積極性。一方面，華南農業大學木材科學與工程實驗室充分發揮作為財政部與廣東省共建的高校特色優勢學科實驗室的影響力和作用，通過建立廣東省質量監督木材及木制品檢驗站，與多家企業建立產、學、研合作關系，為廣東省乃至全國的木材加工和家具行業做出了應有的貢獻。另一方面，本著“優勢互補、資源共享、共建共贏”的原則，華南農業大學木材科學與工程本科專業積極推進與行業、企業、“專業鎮”的合作辦學、合作育人、合作就業和合作發展，現已與廣州珠江鋼琴集團有限公司、廣東威華股份有限公司、中山四海家具有限公司、廣州索菲亞家居股份有限公司和中山市紅古軒家具有限公司等國內知名企業合作建設了20多個校外實習基地;并以穩定的實踐教學基地為依托，引導學生在實踐中“受教育、長才干、提能力”，從而努力提高創新精神和社會實踐能力。
例如，2014年，華南農業大學與“中國紅木傳統家具雕刻和制造之鄉”中山市大涌鎮(“專業鎮”)簽署了合作共建木材科學與工程專業應用型人才培養示范基地的協議，組織編寫了配套的實踐教材、校外實習和實訓指導書，并制定了實習、實訓實施方案，由基地承擔“家具設計”“木制品生產工藝學”“木材干燥”“家具展示設計實訓”“木材雕刻”等16門課程的30個學分的實踐教學任務，從而通過強化實踐教學環節使學生的專業能力和就業自信心都得到了較大的提高。
再如，2017年2月華南農業大學與中山市波記家具有限公司合作建立了包括健康家具設計工作室、材料實驗室、木材養生實驗室和人機健康實驗室等部門的波記家具健康家居研究院，在教學、科研、培訓、生產等領域建立了長期、穩定的校企產學研全面合作關系。2017年6月學校與順德區龍江鎮政府、順德區家具協會等合作共建了華南農業大學家居研究院，嘗試以家具檢測技術、家具材料研究、家具設計與研發為核心構建集家具檢測服務、家具設計、技術研發、成果轉化、人才引進與培養等功能于一體的創新科研實體和公共服務平臺。
綜上所述，華南農業大學實施以就業為導向的木材科學與工程本科專業人才培養改革以來，學校、企業、學生三者的有機聯系更加緊密，高校與多家企業建立實踐教育基地有力地推動了校企協同創新和協同育人，學生就業能力和就業質量明顯提高。學校制定的“以賽代練”實踐教學方針，既鼓勵了學生積極參加各級各類大學生創新創業項目，也激勵了專業教師主動擔任國家級、省級大學生科技創新項目的導師和各類專業競賽的指導教師，取得了顯著成效。2012年以來，木材科學與工程專業的師生共獲得省級競賽獎勵30多項，學生的創新精神和社會實踐能力得到提升;同時，學生的就業質量明顯改善，大部分進入歐派家居、索菲亞、好萊客、皮阿諾等上市企業工作的學生都得到用人單位的好評。此外，高質量的就業有效地促進了招生，木材科學與工程本科專業的第一志愿報考率、錄取率、錄取分數線穩步上升，專業的社會知名度和影響力不斷增強。——論文作者：魯群霞胡傳雙林楠涂登云
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