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《旅游縱覽》期刊論文論當下英語在旅游中的應用  

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摘 要: 論文摘要:項目評價主要包括對每個任務的評價及整個項目過程的總提評價,當每個任務完成后,教師可以口頭評價、學生自評、小組自評等方式跟進,為下一階段目標提供有效指導。 本文選自 《旅游縱覽》 是以發(fā)展生態(tài)旅游文化、傳播生態(tài)旅游知識、推介生態(tài)旅游開

  論文摘要:項目評價主要包括對每個任務的評價及整個項目過程的總提評價,當每個任務完成后,教師可以口頭評價、學生自評、小組自評等方式跟進,為下一階段目標提供有效指導。

  本文選自《旅游縱覽》是以“發(fā)展生態(tài)旅游文化、傳播生態(tài)旅游知識、推介生態(tài)旅游開發(fā)、引導生態(tài)旅游經(jīng)濟、服務生態(tài)旅游大眾”為辦刊宗旨,以旅游經(jīng)濟理論、旅游城市管理、旅游景區(qū)建設、旅游改革創(chuàng)新、旅游服務、旅游教育科技、旅游文化產(chǎn)業(yè)等為主要內(nèi)容的綜合性理論期刊。

  一、確定項目的任務目標

  根據(jù)旅游英語的專業(yè)特點、教學目標及教學內(nèi)容,教師應提出具體的項目完成任務,并與學生經(jīng)過集體討論最終決定。在旅游英語教學中,源于其應用的特殊性,應在其中貫穿旅游基礎知識、導游服務崗位技能、酒店管理等基本理論內(nèi)容,以及國內(nèi)外風土人情、禮儀差異、語言差異等內(nèi)容。從事旅游工作人員需要與外國人常接觸,并進行面對面的英語交流,他們的工作貫穿于整個游客活動過程中,因此在實際工作中,他們常是外國人接觸的第一批人,可以代表一個城市甚至整個國家的形象。旅游工作人員服務質(zhì)量的好壞,直接影響國外人士對我國的判斷,同時旅游服務對商務旅游的最終效果也有至關重要的作用。

  因此,旅游英語教學必須加強對學生實踐能力的培養(yǎng),要求學生能做到實際工作中與外國人熟練交談、能閱讀基本英語文件、提供優(yōu)質(zhì)的國際化服務等。確定的項目任務目標應遵循“按照教學內(nèi)容與目標制定科學的項目任務”的原則,并以學生興趣為出發(fā)點,加強學與用的研究,充分體現(xiàn)課本知識與實踐技能的結合,并在教師能力可控制的范圍內(nèi),注重學生綜合素質(zhì)的提高。

  二、項目的執(zhí)行

  項目教學的設計應以激發(fā)學生興趣為出發(fā)點,以完成教學任務。教師在設計時,應以導游崗位能力培養(yǎng)為出發(fā)點,根據(jù)學生水平不同來設計,并針對不同學生進行練習,主要注意以下幾方面內(nèi)容:一是明確任務目標,讓學生有目的性地開展英語交流,完成項目任務,促進教學效果。二是注重課堂氛圍,讓學生在輕松的課堂環(huán)境中,按照“咨詢、計劃、實施、檢驗、展示、評價”等步驟,以小組為單位,共同完成項目目標,并充分利用多媒體手段,創(chuàng)造良好的學習氛圍;三是教師注重提高學生學習的主動性與積極性,并在教學過程中培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識與合作精神。四是教師在項目教學實施過程中,起到設計、指導、監(jiān)督、檢驗的作用,讓學生在“學中做,做中學”的過程中達到預期的教學效果。

  三、評價與應用項目

  項目評價主要包括對每個任務的評價及整個項目過程的總提評價,當每個任務完成后,教師可以口頭評價、學生自評、小組自評等方式跟進,為下一階段目標提供有效指導。在這個過程中,教師可提供一些有價值的評價標準,讓學生在自我評價與小組評價過程中有系統(tǒng)的指導方法,并衡量自身不足、吸取其他同學的有點,加強改進。但是,學生的評價可能不夠客觀、不夠全面,此時就需要教師點評,幫助學生以客觀、公正的角度分析問題,助于學生分析能力、判斷能力的提高,并完成項目所需要的語言能力、實踐能力的提高目標。最后,各組學生應提交書面總結報告,以為開展下一個項目作準備。

  四、建檔與歸檔

  項目教學法的最后步驟就是建立學生不斷發(fā)展的過程檔案,以對整個學習過程的掌握情況進行及時的引導、修正與完善。在進行項目教學的過程中中,每一次對課程目標開展的檢查與評估都不具備結論性,它只能對學生下一階段的發(fā)展提供依據(jù),也就是發(fā)展性評價的實施過程,不僅重視解決問題的最終結論,更重視得出結論的過程,需要對學生學習過程中的真實狀態(tài)進行了解,以便在今后的英語教學中對每一個學生進行有針對性的指導工作。

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